Зонування кухні застосовується досить часто для більш комфортного та ефективного використання її простору. Це важливо, оскільки дане приміщення відноситься до часто відвідуваних в будь-якій квартирі: тут ми приймаємо і готуємо їжу, зберігаємо продукти.
При зонуванні виділяються зона проходу, призначена для входу та виходу з приміщення, їдальня зона, призначена для прийому їжі, робоча зона, призначена для приготування їжі та кухонного обслуговування. Найбільш важливими є робоча і їдальня зони.
Для їдальні зони важливо створити комфорт і затишок, який так необхідний для спокійного прийняття їжі та відпочинку за столом. Для робочої зони потрібна зручність розташування різних інженерних комунікацій (холодна і гаряча вода, побутовий газ, електрика, каналізація, витяжка тощо), розташування кухонних аксесуарів (включаючи різну кухонну техніку) і продуктів, а також зручність обробки продуктів.
Планування кухонної кімнати при зонуванні відіграє ключову роль, однак цілком можна виділити зони і дизайнерськими методами: розташуванням меблів, подачею освітлення, кольором, оздобленням кухонних поверхонь різними матеріалами, перегородками тощо.
Їдальня
Для створення необхідного для прийому їжі комфорту і затишку в їдальні зоні рекомендується використовувати окремі світильники. При близькому розташуванні такої зони до вікна дуже добре застосовувати настінні світильники для отримання у вечірній час додаткового штучного світла. Такі світильники можуть також бути розташовані в карнизі безпосередньо над вікном.
Для підсвічування столу можна використовувати окремий світильник, розташований на стелі. Для такого світильника краще мати регулювання його висоти його підйому над столом.
Стіни в такій зоні рекомендується оклеювати миючими шпалерами, оскільки шпалери тут схильні до більш інтенсивного забруднення, ніж в інших приміщеннях. Підлогу рекомендується виділяти за допомогою різної її колірної розмальовки, застосування підлогових малюнків, а також за допомогою різних оздоблювальних матеріалів, відмінних від матеріалів, що використовуються для обробки інших зон.
Робоча зона
Для робочої зони потрібне яскраве світло, оскільки в цій зоні проводяться електромеханічні, термічні, ручні та інші важливі роботи, пов 'язані з підвищеною небезпекою (різання, рубка, термічна та хімічна обробка тощо).
Підсвічування робочої зони здійснюється люмінісцентним світлом. Для газової плити використовується підсвічування від світильників, розташованих у витяжці над плитою. Підсвічування миття здійснюється від світильників, розташованих у навісній шафі над нею.
Для більш зручної мийки і чищення поверхонь стін у цій зоні рекомендується їх обкласти керамічною плиткою. Можна використовувати під час зонування та багаторівневі стелі.
Вищевказані прийоми допоможуть вам без зусиль зонувати кухню і перетворити її на багатофункціональне, ефективне, зручне і затишне приміщення для всієї родини.