М 'ясо-кісткове борошно - корисна мінеральна добавка, яку включають в раціон харчування тварин для зміцнення їх імунітету. Виготовляється такий продукт з відходів м 'ясної та рибної індустрії. М 'ясо і кістки ретельно подрібнюються і висушуються, в результаті чого виходить компонент, що нагадує за своєю консистенцією звичайне борошно.
Процес виготовлення кісткового борошна
Зверніть увагу, що процес обробки інгредієнтів для її виготовлення може супроводжуватися досить специфічним запахом, тому по можливості здійснювати його краще в природних умовах, наприклад, на дачі.
Розведіть звичайне багаття. Як тільки перший шар дров прогорить, викладіть на вугілля кілька різновидів кісток - від великої рогатої худоби, птахів і риби. Зверху викладіть другий шар деревини і дочекайтеся повного прогорання багаття. Якщо в процесі такої обробки кістки на стали м 'якими, повторіть процедуру. Для виготовлення кісткового борошна вам абсолютно м 'які компоненти.
Як тільки з 'явиться потрібний ефект, акуратно викладіть кістки на чисту тканину або клеєнку. Процес подрібнення можна здійснити будь-яким підручним предметом - скалкою, круглою ручкою від лопати або пляшкою. Якщо вам потрібні мінімальні порції кісткового борошна, наприклад, для годування домашньої тварини, то подрібнити кістки можна за допомогою звичайного блендера. Для виробництва кісткового борошна у великих кількостях, не обійтися без спеціального обладнання. Дробарку можна зробити самому, якщо у вас є спеціальні навички. Однак найчастіше кістки подрібнюють за допомогою будь-яких апаратів для переробки зерна. М 'ясо-кісткове борошно можна робити не тільки з кісток. Якщо до стандартного набору інгредієнтів ви додасте м 'ясо або шкаралупки від яєць, то корисність продукту значною мірою збільшиться. У домашніх умовах кісткове борошно виготовити важко. Можна спробувати довго варити кістки, але домогтися потрібної м 'якості навряд чи при цьому вдасться. В даному випадку важливо правильно підібрати різновиди інгредієнтів. Наприклад, курячі шиї або риб 'ячі відходи легко зварити до потрібної консистенції, а потім перемолоти блендером. Кістки великої і дрібної худоби необхідно піддавати більш жорсткій обробці на багатті або в печі.
Користь кісткового борошна
Кісткове борошно містить рекордну кількість фосфору і кальцію. Саме тому її використовують не тільки в якості корисної добавки до корму, а й застосовують як лікувальний засіб для ослаблених або хворих тварин. М 'ясо-кісткове борошно досить часто зустрічається в складі комбікормів і сухих кормів для різних видів тварин. Регулярне вживання її в їжу сприяє зміцненню імунітету, кісткового скелета і фізичної витривалості. Цей інгредієнт, як правило, підмішують в основну їжу тварині. Досить часто таке борошно використовують навіть у птахівництві.