Як роблять котячий корм

Як роблять котячий корм

Кожен другий власник мурчачого вихованця віддає перевагу готовому харчуванню. При виборі котячого корму власників цікавить, як його роблять. Чому крім цього виду їжі кішка не хоче поїдати іншу їжу?

Ринок рясніє асортиментом готових кормів для кішок. Власнику необхідно знати технологію приготування і сировину, що використовується. Існує три види готового корму: сухий, вологий, консервований.


Основні процеси приготуванняСухий корм становить основну частину раціону для кішок. Вибір сировини. На промислових підприємствах процес приготування сухого корму починається з визначення складу необхідної сировини. Переважно це зерно, м 'ясо, жири, вітаміни та мінерали. У дешевих кормах сировиною служать жили, шкіра і кістки. Процес подрібнення. Сировину подрібнюють за допомогою спеціальних молоткових млинів до консистенції борошна. Дрібні частинки мають кращу доступність поживних речовин. Змішування. Після подрібнення масу ретельно перемішують, інакше всі необхідні поживні речовини будуть нерівномірно розподілені, що може призвести до отруєння тварини. На виробництві процес змішування відбувається у величезних блендерах. Екструзія. Це процес, що складається з декількох етапів: змішування, розминання, дозрівання, формування, знову підйом і нарізка. Сушка і охолодження. Отриманий в результаті екструзії гранульований продукт проходить сушку. Цей процес позбавляє масу від залишкової вологи. Далі обов 'язково охолодження, в іншому випадку можливе утворення цвілі. Глазірування. Завершальний етап, в процесі якого, на гранули, що утворилися, наносять жири і ароматизатори. Саме тому тварина відмовляється від домашньої їжі, коли господар бажає відучити кішку від сухого корму.

Вологий і консервований корм

Процес аналогічний приготуванню сухого корму. Невелика відмінність становить заміна сушіння та охолодження на насичення гранул великою кількістю вологи і речовинами, які допомагають її утримувати. Вологий і консервований корм фасується в герметичну упаковку. Вибір сировини. У більшості випадків, використовують свіже або заморожене м 'ясо, вітаміни і мінерали, іноді додають зерно. На упаковці корму завжди є інформація, який вид сировини був використаний. Змішування. Змішування відбувається у великому виробничому міксері. Приготування. Під час змішування спеціально підвищують температуру для того, щоб відбулася желатинізація крохмалю і білки змінили свої властивості. У цей період процесу поліпшуються смакові якості. У гарячому вигляді корм фасується по ємностях і герметизується. Стерилізація. Останній і дуже важливий етап, стерилізація відбувається при високій температурі для того, щоб вбити решту бактерії. Потім консерви охолоджують. При виборі корму в зоомагазинах слід звертати увагу на термін зберігання. Не купуйте корм на розваги, оскільки він може бути обсіменений різними кишковими бактеріями. Поїдаючи такий корм, кішка може отруїтися.