Як запекти куряче філе з ананасами? Салат з грудок і ананасів

Як запекти куряче філе з ананасами? Салат з грудок і ананасів

Куряче філе з ананасами відмінно поєднується з абсолютно різними гарнірами. Слід зазначити, що, використовуючи дані інгредієнти разом, ви зможете легко і просто зробити дуже смачний і ситний обід, який стане окрасою будь-якого святкового столу.

Сьогодні ми розповімо вам про те, як швидко запекти в духовці куряче філе з ананасами. Крім того, ви дізнаєтеся докладний рецепт салату з використанням цих же компонентів.


Куряче філе з ананасами: рецепт приготування в духовці

Існує безліч варіантів створення такої страви. Ми ж представимо вам найдоступніші і найпростіші.

Як запікти в духовці куряче філе з ананасами? Рецепт приготування такої страви вимагає наявності:

  • солі дрібної та молотого перцю, що використовуються за смаком;
  • філе курки охолодженого - близько 800 г;
  • майонезу жирного - приблизно 170 г;
  • сиру твердого - близько 155 г;
  • ананасів колечками (консервованих) - невеликий баночки;
  • олії рослинна - близько 3 великих ложок (для змащування противня).

Обробка продуктів

Перш ніж запекти куряче філе з ананасами, його слід правильно обробити. Для цього охолоджене м 'ясо птиці потрібно гарненько помити, а потім акуратно відокремити кістки і шкірку. Далі його необхідно трохи відбити кулінарним молотком, перетворивши в не дуже тонкі пласти. У завершенні філе курки слід здобрити перцем (чорним) і сіллю, а потім залишити осторонь на деякий час.

Що стосується консервованих ананасів, то їх потрібно відкрити, злити весь сироп, потім розрізати кільця на більш тонкі шматочки. Якщо їх товщина вас влаштовує, продукт можна використовувати і не подрібнена. Також необхідно окремо натерти твердий сир на великій терці.

Формуємо страву

Щоб смачно приготувати куряче філе з ананасами, слід взяти невеликий противень або будь-яку іншу форму, а потім гарненько змастити її маслом. Далі в посуд потрібно помістити відбиті і здобрені спеціями грудки птиці. Після цього їх необхідно покрити кільцями консервованих ананасів, які, в свою чергу, слід рясно змастити калорійним майонезом. На завершення всю сформовану страву рекомендується обсипати натертим твердим сиром.

Як правильно запікати?

Після того як всі інгредієнти будуть викладені в форму, її слід тут же помістити в духовку. Запікати страву при температурі 200 градусів рекомендується протягом 48 хвилин. За цей час грудки стануть повністю м 'якими, а сир розтане і рівномірно розтечеться зверху.


Правильно подаємо на стіл

Філе куряче, запечене з ананасами і сиром, слід подавати до столу тільки в теплому стані. Для цього страву потрібно нарізати на шматочки і розкласти по тарілках. Якщо є бажання, до нього можна додатково посмажити картоплю або зробити якийсь інший гарнір. У будь-якому випадку запечені курячі грудки з солодким ананасом стануть відмінною гарячою стравою для святкового або звичайного сімейного столу. Приємного вам апетиту!

Робимо незвичайний салат з простих продуктів

Ананас, куряче філе, сир і майонез - всі ці інгредієнти ми використовували в вищепредставленому рецепті. Але якщо з якихось причин ви не хочете запікати їх у духовці, то пропонуємо зробити незвичайний салат. Для цього нам знадобляться:

  • сіль дрібна - використовувати на розсуд;
  • філе курки охолоджене - близько 500 г;
  • майонез жирний - приблизно 140 г;
  • сир твердий - близько 145 г;
  • ананаси колечками консервовані - невелика баночка;
  • консервована кукурудза - маленька банка.

Підготовка інгредієнтів

Кукурудза, куряче філе, ананас і твердий сир - дані компоненти обов 'язково повинні бути присутніми в салаті. Але перш ніж сформувати його, слід обробити всі інгредієнти. Для початку необхідно сповуснути охолоджене філе курки, а потім викласти його в каструлю, залити водою, посолити і варити на повільному вогні до повної м 'якості. Після цього м 'ясний продукт потрібно вийняти, остудити, очистити від кісток і шкіряки, а потім нарізати на середні кубики (бажано поперек волокон).

Що стосується солодких консервованих ананасів, то їх слід відкрити, злити весь сироп і нашинкувати на такі ж шматочки, як і грудки. Також необхідно окремо натерти твердий сир.

Процес формування салату

Після того як основні компоненти будуть подрібнені, слід відразу ж приступити до формування салату. Для цього необхідно взяти не дуже глибоку тарілку і рівномірно викласти на неї відварені курячі грудки. Далі їх слід покрити натертим сиром і консервованою кукурудзою. Після цього всі інгредієнти потрібно спочатку облити невеликою кількістю ананасового соку, а потім викласти щільну майонезну сіточку. На завершення сформований салат необхідно засипати шматочками солодких ананасів.

Як подавати до столу?

Після того як страву буде сформовано, її слід відразу ж піднести гостям. Вживати його рекомендується перед основним гарячим обідом. До речі, деякі господині роблять такий салат не шаром, а рівномірно перемішаним. Для цього всі інгредієнти, крім кукурудзи, викладаються в один посуд і здобрюються жирним майонезом. Для особливого смаку в такий змішаний салат нерідко додаються подрібнені волоські горіхи, обсмажені на сковороді.

Підіб 'ємо підсумки

Як бачите, ананаси і куряче філе відмінно поєднуються один з одним. Страви з використанням даних інгредієнтів відрізняються тим, що вони мають оригінальний солодкуватий присмак, але в той же час включають в себе такі не десертні продукти, як м 'ясо і майонез.