Про те, як варити яйця в мікрохвильовці, знають небагато. Адже такий продукт прийнято готувати на кухонній плиті. Але якщо з якихось причин ви не можете нею скористатися, то сміливо поміщайте яйця в СВЧ-піч. Однак слід зазначити, що готувати даний продукт необхідно відповідно до рецептурних вимог.
Покроковий рецепт: яйця в мікрохвильовці
Існує багато способів того, як можна зробити смачний сніданок або обід із застосуванням яєць. Сьогодні ми розповімо вам про те, як варити яйця в мікрохвильовці, а також смажити їх і запікати.
Якщо ви хочете зробити швидкий і легкий сніданок, то необхідно підготувати:
- яйце свіже куряче - 1 шт.;
- воду фільтровану питну - 200 мл;
- сіль поварену - велику тріску.
Підготовка інгредієнтів
Як варити яйця в мікрохвильовці? Для цього слід використовувати скляну або керамічну чашу. У неї необхідно викласти яйце, а потім залити його фільтрованою водою. Щоб у процесі термічної обробки шкаралупа продукту не тріснула, в склянку слід також всипати велику тріску солі. До речі, яйце може потріскатися не тільки через відсутність кухонної солі, а й через перепад температур (наприклад, якщо помістити холодний продукт у гарячу або теплу воду). У зв 'язку з цим рекомендуємо заздалегідь вийняти яйце з холодильника і витримати його в теплій кип' яченій рідині.
Процес приготування
Перед тим як варити яйця в мікрохвильовці, слід визначитися з тим, який сніданок ви хочете отримати (крутий або всмятку). Якщо до душі перший варіант, то чашу з водою і продуктом необхідно тримати на максимальній потужності близько восьми хвилин. Якщо ж ви хочете поласувати яйцем всмятку, то час приготування слід скоротити приблизно в два рази.
Як подавати до сніданку?
Тепер ви знаєте, як можна варити яйця в мікрохвильовці. Після зазначеного часу чашу з вмістом слід акуратно вийняти з СВЧ-печі і відразу ж поставити під струмінь холодної водопровідної води. Частково остудивши яйце, його необхідно очистити від шкаралупи і подати до сніданку разом із солодким гарячим чаєм, вершковим маслом, сіллю і шматочком хліба. Приємного апетиту!
Як посмажити яйця в мікрохвильовці?
Якщо ви хочете зробити більш калорійну страву, то пропонуємо яйце не варити, а смажити. Для цього слід підготувати:
- яйце свіже куряче - 2 шт.;
- масло вершкове несолене - більшу. ложку;
- кухонну сіль і запашний перець чорний - використовувати на розсуд.
Формування страви
Перед тим як посмажити яйця в мікрохвильовці, слід правильно сформувати майбутню страву. Для цього необхідно взяти плоску керамічну або скляну тарілку, а потім рясно змастити її вершковим маслом, що розтанув при кімнатній температурі. Далі в підготовлений посуд потрібно розбити курячі яйця. При цьому необхідно простежити, щоб їхні жовтки залишилися в цілісному вигляді. На завершення продукт слід поперчити і посолити за смаком.
Термічна обробка
Сформувавши сніданок для себе і своїх близьких, його слід тут же поставити в СВЧ-піч. Смажити яйця необхідно на максимальній потужності приблизно 4-7 хвилин. При цьому жовтки і білки повинні добре приготуватися.
Подаємо до столу смачну страву
Після закінчення термічної обробки смажені яйця слід вийняти з мікрохвильовки і відразу ж подати до сніданку або обіду. Додатково таку страву необхідно здобути свіжопорубленим кропом і томатним соусом. Подавати його до сніданку рекомендується разом зі шматочком хліба і солодким чаєм.
Запікаємо яйце разом з сосисками
Як приготувати яйця в мікрохвильовці смачно і ситно? Для цього слід використовувати не тільки згаданий продукт, а й такий інгредієнт, як сосиска або ковбаса. З м 'ясним виробом ваш обід вийде ще більш ароматним і ситним.
Отже, необхідні інгредієнти:
- яйце свіже куряче - 2 шт.;
- масло вершкове несолене - маленька ложка;
- сосиска або ковбаса - 60 г;
- кріп свіжий - гілочка;
- поварена сіль і запашний перець чорний - використовувати на розсуд.
Формуємо страву
Перед тим як приготувати яйця в мікрохвильовці, знову ж таки необхідно правильно сформувати страву. Для цього потрібно взяти глибоку керамічну або скляну піалу, а потім змастити її м 'яким вершковим маслом. Далі на дно чаші слід викласти половину від усієї кількості подрібненої сосиски або ковбаси. Після цього в піалу необхідно розбити курячі яйця. На завершення всю страву потрібно знову обсипати нашинкованою ковбаскою, а також порубаним кропом і спеціями.
Приготування в СВЧ-печі та подача до столу
Після того як страву з яєць і ковбаси буде сформовано, її необхідно відразу ж помістити в мікрохвильовку. Запікати ситний обід рекомендується на максимальній потужності протягом декількох хвилин (3-6 хвилин). За цей час яйце має добре схопитися.
Приготувавши смачний і швидкий обід, його слід вийняти з мікрохвильовки і піднести членам сім 'ї прямо в чаші. Вживати таку страву з яєць рекомендується разом з томатним соусом і хлібом. Приємного апетиту!
Робимо яйце пашот у СВЧ-печі
Яйце пашот - це традиційна французька страва, яка найчастіше подається до сніданку. Класичний варіант його приготування передбачає використання кухонної плити. Але з появою нової техніки з 'явився й інший спосіб створення такого сніданку. Саме його ми і розглянемо далі.
Отже, серед інгредієнтів потрібні:
- вода питна кип 'ячена - близько 200 мл;
- яйце свіже куряче - 1 шт.;
- оцт столовий - десертної ложки.
Процес швидкого приготування
Яйця пашот у мікрохвильовці робляться досить швидко. Для цього в скляну або керамічну чашу необхідно влити тільки що закипілу воду, а потім додати трохи оцту. Далі потрібно окремо розбити куряче яйце, не пошкодивши жовток. Після цього продукт слід акуратно викласти в посуд з водою і оцтом. У такому складі страву потрібно поставити в мікрохвильову піч і встановити максимальну потужність. Готувати рекомендується протягом 60-80 секунд.
Правильно подаємо до сніданку
Після того як яйце пашот буде готове, його необхідно вийняти з мікрохвильової печі, а потім дістати з чаші за допомогою кумівки. Щоб позбавити продукт вологи, його рекомендується на кілька хвилин помістити на пекарський папір. Далі яйце слід викласти на тарілку і подати до столу разом з овочами і ломтиком хліба. Якщо є бажання, то такий продукт можна використовувати для приготування бутерброда. Для цього потрібно взяти обсмажений тост, викласти на нього листочок зеленого салату, яйце пашот і який-небудь соус. У такому вигляді бутерброд слід подавати до сніданку разом із солодким чаєм. Приємного апетиту!