Як приготувати салат "Міністерський" "

Як приготувати салат "Міністерський" "

Для початку потрібно розібратися, що таке салат. Це оригінальна страва, яка може бути теплою або холодною. Воно може вразити навіть найбільшого гурмана. Основна вимога - щоб продукти в ньому гармоніювали один з одним. Також необхідно салат здобрити смачною заправкою. Багато подібних страви солять перед подачею.

Сьогодні ми поговоримо про те, що являє собою салат "" Міністерський "". Як його готувати? Дотримуйтеся наших порад, і ви зможете приготувати таку страву, яка точно здивує вас і ваших близьких.


Класичний варіант створення смачного шматка

Щоб приготувати такий салат "" Міністерський "", потрібні такі інгредієнти:

  • 450 г відвареної свинини;
  • 3 шт. солоних огірків;
  • мелений перець;
  • 2 середні головки ріпчастої цибулі;
  • 100 г оливкової або рослинної олії (для пасеровки цибулі);
  • майонез (знежирений, для заправки);
  • сіль.

Готуємо салат зі свинини та огірків

  1. Свинину нарізають соломкою, сюди ж кришать кубиками огірки.
  2. Цибулю злегка пасерують на маслі і доповідають до м 'яса з огірками.
  3. Всі інгредієнти перемішують, заправляють і подають до столу в охолодженому вигляді.

Для вегетаріанців

Для тих, хто з якихось причин не вживає м 'ясо або рибу, є вегетаріанський салат "Міністерський" ".

Інгредієнти:

  • 4 відварених яйця;
  • 2 відварені моркви;
  • 100 г брусники;
  • 180 г сиру твердого сорту;
  • 250 г волоських горіхів (подрібнених у блендері);
  • майонез;
  • зелена цибуля (для прикраси).

Готуємо салат

  1. Сир, 2 яйця і моркву натирають на терці і додають горіхи, потім викладають у салатник.
  2. Зверху викладають бруснику і натерті решту 2 яйця.
  3. Поливають салат майонезом, прикрашають зеленою цибулею і тертим сиром.

Салат "Міністерський" ". Рецепт із сімгою малосоленою

Інгредієнти:

  • 450 г малосоленої сьомги;
  • 3 курячих яйця;
  • 3 відварених картоплини;
  • 1 свіжий огірочок;
  • 1 відварена морква;
  • майонез;
  • 1 пучок зеленого лука і кінзи.

Процес підготовки

  1. Семгу нарізають дрібною соломкою.
  2. Картоплю, яйця і моркву треба натерти на середній терці.
  3. Дрібно нарізають зелень і огірок.
  4. Всі укладають у страву, заправляють майонезом. Прикрасити можна червоною ікрою або лимоном. У результаті у вас вийде салат, який не поступається за смаком і красою ресторанному.

Курка і гриби

Зараз розглянь ще один салат "" Міністерський "" - з курячою грудкою і шампіньйонами.

Інгредієнти:


  • 450 г курячої грудки;
  • 350 г шампіньйонів;
  • 2 великі цибулини;
  • перець;
  • майонез;
  • 150 г рослинної або оливкової олії для обсмаження;
  • сіль;
  • листя пекінської капусти.

Салат "" Міністерський "": рецепт приготування

  1. Курячі грудки відварюють і нарізають дрібною соломкою.
  2. Гриби оскаржують на оливковій або рослинній олії до готовності.
  3. Цибулю нарізають напівкільцями і пасерують на рослинній або оливковій олії.
  4. Після перемішування інгредієнтів, заправляють салат майонезом. Потім додають сіль, а також перець.
  5. Дно тарілки прикрашають листям пекінської капусти і на них викладають готовий салат.

З млинцями

Щоб приготувати салат "" Міністерський "" з млинцями, буде потрібно:

  • грам 300 курячого філе;
  • 400 г маринованих огірків;
  • дві штуки перцю болгарського (найкраще брати червоного кольору);
  • перець мелений;
  • 4 курячих яйця;
  • 2 цибулини середньої величини;
  • майонез;
  • сіль.

Процес створення смачної страви

  1. Спочатку для салату потрібно спекти млинці.
  2. Збивають яйця і додають 1 столову ложку майонезу, млинці оскаржують з двох сторін.
  3. Цибулю нарізають півкільцями і обсмажують до золотистого кольору.
  4. Готові млинці, червоний перець болгарський, філе курки і огірки нарізають соломкою. Всі заправляють майонезом - і салат "" Міністерський "" з млинцями готовий.

Невеличкий висновок

Сподіваємося, що з усього різноманіття рецептів такого кушання ви виберете і для себе страву до смаку. Приємного апетиту!