Щороку Причорноморський регіон постачає світовій громадськості понад 100 млн т зерна, або 28% від усієї світової торгівлі.
Цього року Україна планує зменшити експорт пшениці, оскільки не очікує великого врожаю цієї культури, йдеться в повідомленні експерта зернового ринку Єлизавети Малишко.
За словами експерта, в цьому сезоні Україна, Казахстан і Росія сумарно експортують близько 58 млн т пшениці, що становить 32% від всієї світової торгівлі. Експорт пшениці з цього регіону скоротиться, що стане відмінною рисою нинішнього сезону, оскільки протягом попередніх п'яти років Причорномор'я показувало щорічне стабільне зростання обсягів експорту, зазначила Єлизавета Малишко.
На думку експерта, зменшення обсягів експорту відбудеться через те, що виробництво пшениці в поточному році не буде таким великим, як в рекордному 2017 р.
"Незважаючи на те, що в цьому сезоні загальний експорт пшениці з регіону скоротиться, єдиною країною, яка його зменшила, є Україна. Казахстан і Російська Федерація навпаки, збільшили темпи поставок пшениці порівняно з минулим сезоном на 8% ", додала Єлизавета Малишко.
Раніше повідомлялося, що якість хліба в Україні погіршилася через те, що борошномельні підприємства воліють продавати свою найкращу продукцію за кордон. Таким чином, всередині країни залишається борошно не кращої якості, яка і йде на випічку хліба.