У 2019 р. урожай ріпаку в Україні буде рекордним
У 2019 р. Україна має всі шанси зібрати рекордний урожай ріпаку - 3,5 млн тонн, що на 23% більше, ніж у минулому році.
Про це повідомила експерт олійного ринку компанії «Украгроконсалт» Юлія Гаркавенко. На її думку, отриманню високо врожаю сприятиме збільшення посівних площ під озимим ріпаком і його успішна перезимівка.
Експерт зазначив, що українські аграрії збільшують площі під ріпаком вже три роки поспіль через його високу маржинальність, яка її більше зросла протягом цього періоду. Через збільшення врожаю ріпаку його експорт у 2019/20 маркетинговому році очікується на рівні 2,9 млн тонн, що на 420 тисяч тонн більше, ніж цього сезону.
Зросте і внутрішня переробка ріпаку. За прогнозами, вона становитиме 500 тисяч тонн, тоді як у 2018/19 маркетинговому році вона була на рівні 330 тисяч тонн. До відома, ріпак широко застосовується в багатьох сферах сільського господарства і промисловості. Примітно, що використовуються всі частини рослини, тобто її виробництво є безвідходним.
Здебільшого ріпак вирощується для отримання олії з насіння. Після віджиму макуха відправляють на корм худобу, як і зелену масу. Рапсове масло високо цінується в кулінарії, медицині, косметології, текстильній промисловості. Його застосують при виробництві мила, виготовленні біопалива і в металургії.