Смачний творожний кекс у хлібопічці: простий рецепт

На сьогоднішній день існує маса техніки, яка полегшує роботу на кухні будь-якої господарки. Один з таких чарівних приладів - хлібопічка. Як з 'ясувалося, за допомогою цієї диво-техніки можна приготувати не тільки ароматний хлібушок, а й смачний кекс. Про те, як спекти кекс у хлібопічці, ми і поговоримо в нашій статті.

Кекс з яблуками

Сьогодні кекс прийнято вважати найпростішою випічкою, яка в будь-якому випадку вийде ніжною, смачною, м 'якою і ароматною. Далі ми розглянемо найпростіший рецепт кексу в хлібопічці з яблуками. Приготування не забере багато часу, проте десерт порадує своїм смаком, ароматом і ніжністю. Отже, що нам потрібно для цього рецепту?

• Вершкове жирне масло - 50 г.
• Яйця сільські великі - 3 шт.
• Цукор, краще коричневий, - 8 ст. л.
• Борошно просіяне - 180 г.
• Яблука солодкі червоні - 3 шт.
• Кондитерський порошок або розпушувач тесту - 1,5 ч. л.
• Кориця (за бажанням) - 1 ч. л.

Рекомендації щодо приготування

Щоб зробити найпростіший кекс у хлібопічці, для початку рекомендується розтопити вершкове масло і гарненько змішати його з коричневим цукром. До них додати яйця. За допомогою блендера або міксера все ретельно збити до утворення піни. В окремій ємності змішати борошно, розпушувач і додати в блендер до яєчної суміші. Добре збити. Після цього всипати корицю і знову все перемішати.

Яблука очистити від серцевини і нарізати їх на маленькі дольки. Фрукти відправити в тісто і акуратно все перемішати. Включити хлібопічку в режим "Випічка" або "Кекс". Ввести в чашу тісто і дочекатися сигналу. Ось і все! Кекс у хлібопічці, рецепт якого досить легкий, готовий.

Насолоджуйтеся приголомшливим смаком домашньої випічки.

Творожний кекс

Ця приголомшлива випічка обов 'язково вразить всіх домочадців своїм чудовим смаком і манним ароматом. Щоб приготувати творожний кекс у хлібопічці, нам потрібні наступні продукти:

• Сир високої жирності - 250 г.
• Борошно просіяне пшеничне - 250 г.
• Масло жирне вершкове - 175 г.
• Яйця великі - 3 шт.
• Цукор - 275 м.
• Ізюм - 5 ст. л.
• Ванільний цукор - пакетик.
• Кондитерський порошок або розпушувач для тесту - 1 ч. л.

Покрокові рекомендації щодо приготування

Сир з цукром гарненько розім 'яти за допомогою вилки. Розпушувач і ванільний цукор змішати з борошном. Масло розтопити в мікрохвильовій печі. Ізюм ретельно промити під проточною водою і залити його окропом на кілька хвилин для розбухання. Все ингредиенты, кроме изюма, поместить в ведёрко и дождаться окончания вымешивания теста.

Ізюм засипати в диспенсер (якщо такого немає, то сухофрукти слід додати після закінчення замішування). Встановити хлібопечу в режим "Кекс" або "Випічка". Після готовності випічку можна рясно посипати цукровою пудрою. Ось і все, готовий наш творожний кекс в хлібопічці.

Насолоджуйтеся незабутнім смаком!

Кокосовий кекс

Ця домашня випічка дуже ніжна, ароматна і надзвичайно смачна. Поки готується кекс у хлібопічці, можна заварити смачний чай і зібрати за столом рідних і близьких. Спробувавши приготувати цю чудову випічку, вміла господаря неодмінно отримає на свою адресу безліч компліментів. Отже, що нам потрібно для того, щоб приготувати кокосовий кекс?

• Борошно просіяне пшеничне - 275 г.
• Стружка кокосова - 700 г.
• Лимонна цедра - 1,5 ст. л.
• Молоко - 175 мл.
• Цукор - 5 ст. л.
• Масло жирне вершкове (72%) - 325 г.
• Курячі великі яйця - 2 шт.
• Розпушувач - 1 ч. л.
• Сіль - тріска.

Покроковий рецепт приготування

Розмішати борошно, розпушувач і сіль. В окремій мисці збити яйця і цукор до утворення пінки. Масло розтопити в мікрохвильовій печі і ретельно перемішати його з молоком. Кожуру лимона потереть на мелкой тёрке и добавить его к молочно-масляной смеси. Туди ж всипати кокосову стружку. Все змішати і акуратно ввести в чашу хлібопічки. Встановити режим "Кекс" або "Випічка" і дочекатися звукового сигналу. Ось так швидко готується кекс у хлібопічці. Рецепт, як видно, абсолютно нескладний, адже він не вимагає наявності будь-яких додаткових навичок.

Насолоджуйтеся приємним і ніжним смаком домашньої випічки!

Ніжний апельсиновий кекс

Цей десерт має вабливий цитрусовий аромат і незабутній смак. Для того щоб він вийшов ніжним і м 'яким, краще замісити тісто вручну. Отже, нам знадобляться такі інгредієнти:

• Мука - 350 г.
• Масло жирне вершкове (72%) - 80 р.
• Цукор - 10 ст. л.
• Ізюм - 60 р.
• Цедра одного апельсина.
• Свіжовижатий апельсиновий сік - 250 г.
• Яйця великі курячі - 3 шт.
• Кондитерський порошок або розпушувач для тесту - 10 г.
• Щепітка солі.

Як приготувати апельсиновий кекс?

Для початку слід на дрібній тірці потерти апельсинову шкірку, щоб отримати цедру. З м 'якоті видавити сік (для склянки соку необхідно придбати ще кілька цитрусів). Родзинки гарненько промити і залити окропом.

У чашу блендера помістити яйця, цукор і збити їх до утворення густої білої піни. До цієї суміші додати вершкове масло, яке попередньо слід розтопити за допомогою мікрохвильової печі, потім цедру, сік, сіль і ванільний цукор. Збити все на малих обертах або перемішати за допомогою ложки.

Трохи борошна слід перемішати з ізюмом, іншу частину - з розпушувачем. Акуратно ввести борошняну суміш у тісто. Туди ж додати родзинок і акуратно перемішати за допомогою ложки.

Вийняти з чаші лопатку, ввести туди тісто і розрівняти його по всій поверхні. Хлібопечь встановити в режим "Випічка" або "Кекс". Після звукового сигналу наш смачний кекс у хлібопічці буде готовий!

Слід пам 'ятати, що для того щоб така випічка вийшла більш насиченою і смачною, її слід потримати 1 день в закритій ємності в холодильнику.

Приємного вам апетиту!

Імпровізований кугельхопф

Цей кексик однозначно приведе в захват всіх, хто його спробує. Для того щоб приготувати кекс у хлібопічці під назвою кугельхопф, нам знадобляться такі продукти:

• Борошно просіяне пшеничне - 300 г.
• Пудра цукрова - 8 ст. л.
• Масло 72% вершкове - 200 г.
• Яйця - 4 шт.
• Ізюм - 5 ст. л.
• Цедра одного лимона.
• Ром - 20 мл.
• Міндаль - 75 м.
• Пекарський порошок або розпушувач для тесту - 1 ч. л.
• Міндаль - 5 ст. л.
• Сіль - тріска.

Як приготувати цей смачний кекс?

Для початку необхідно гарненько промити родзинок і замочити його в теплому ромі. Взагалі, для цього рецепту береться спеціальний спиртний напій під назвою кірш. Його виготовляють з черешні. Оскільки на прилавках наших магазинів такий продукт рідко зустрінеш, то доцільніше замінити його класичним ромом.

Ізюм для цього рецепту також використовується кілька іншого сорту. Його називають салтанас. Це родзинка з винограду сорту кишмиш світло-золотистого кольору. Його особливість у тому, що він має терпко-солодкий смак. Але, знову ж таки, наші магазини таким продуктом не багаті, тому кекс у хлібопічці, фото якого є в нашій статті, буде готуватися із застосуванням звичайного родзинки.

Отже, масло вершкове слід трохи розм 'якшити і збити з цукровою пудрою (цей інгредієнт, на відміну від цукру, відмінно розходиться в тесті) за допомогою блендера. До них додати яйця, лимонну цедру і сіль. Муку і розпушувач змішати. До них всипати порубаний мигдаль і ввести родзинку з ромом. Акуратно перемішати. Хлібопечь включити в режим "Кекс" або "Випічка".

Тим, хто любить дуже солодку випічку, кількість цукрової пудри можна збільшити на розсуд господині. Ось і готовий наш смачний кекс у хлібопічці. Рецепт, як видно, зовсім не складний.

Насолоджуйтеся ароматною і ніжною домашньою випічкою!

Горіхово-кавовий кекс

Спробуйте скористатися цим нескладним рецептом, і ви переконаєтеся в тому, що радувати своїх близьких домашньою випічкою можна без особливих зусиль і труднощів. Отже, що нам знадобиться для того, щоб приготувати горіхово-кавовий кекс?

• Борошно просіяне пшеничне - 285 г.
• Вершкове 72% масло - 100 г.
• Густа сметана - 0,5 склянки
• Йогурт - 60 г.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Пудра цукрова - 6 ст. л.
• Горішки волоські - 50 г.
• Порошок для розпушування тесту - 1 год.

Для сиропу потрібні наступні інгредієнти:

• Цукрова пудра - 0,5 склянки.
• Ром або коньяк - 2 ст. л.
• Кава чорна - 1 склянка.
• Пів плитки шоколаду.
• Збиті вершки.

Як приготувати горіхово-кавовий кекс?

Для початку слід розм 'якшити вершкове масло і збити його з цукровою пудрою до утворення пишної піни. Жовтки відокремити від білків, ввести в суміш і збити. Після цього необхідно додати сметану, йогурт, горіхи, борошно і розпушити. Все ретельно збити. Для пишності і м 'якості випічки можна перемішувати кожен доданий інгредієнт почергово.

Білки збити до стоячої білої піни і акуратно додати до тесту. Перемішати ложкою.

Хлібопечь встановити в режимі "Кекс" або "Випічка" і залишити наш десерт випікатися до звукового сигналу. А в цей час займемося сиропом. Для цього слід змішати каву, пудру і коньяк. Все це розмістити в маленькій каструльці і поварити протягом декількох секунд, постійно перешкоджаючи. Охолодити.

Готовий кекс проткнути в декількох місцях, полити сиропом і поставити в холодне місце для просочення. Після цього випічку рясно посипати тертим шоколадом і полити збитими вершками. Наш горіхово-кавовий кекс у хлібопічці, рецепт якого допускає будь-які імпровізації, готовий!

Кличте всіх до чаю і насолоджуйтеся приголомшливим і ніжним смаком цієї домашньої випічки.

Як видно, готувати кекс у хлібопічці - одне задоволення! Скористайтеся нашими нескладними рецептами, і ви обов 'язково отримаєте незабутню домашню випічку до чаю. Приємного апетиту!