Смачне, швидке печиво до чаю як приготувати?

Смачне, швидке печиво до чаю як приготувати?

Існує безліч рецептів домашнього печива, проте багато людей воліють купувати готові солодощі. Найчастіше це відбувається через брак часу, а також необізнаність у питаннях кулінарії. Тому ми рекомендуємо вам прочитати нашу статтю, де ми розповімо про те, як приготувати швидке домашнє печиво з продуктів, які завжди перебувають під рукою.

Італійське печиво "Торчетті"

Існує маса варіантів приготування домашньої випічки і найчастіше вони не потребують особливих знань або умінь. Перед вами саме такий рецепт, тому уважно читайте його і приймайтеся за справу. Як приготувати швидке печиво до чаю:

  • Просійте в миску 250 грамів борошна, додайте до неї десять грамів розпушувача і трохи солі.
  • 100 грамів вершкового масла кімнатної температури покладіть до борошна, влийте туди ж чотири столових ложки теплої води. Перемішайте інгредієнти, накрийте посуд рушником і залиште в спокої на десять хвилин.
  • 100 грамів цукру перемішайте з трьома чайними ложками кориці.
  • З тіста сформуйте тонкі смужки довжиною десять сантиметрів, обваляйте їх в цукровій суміші і з 'єднайте кінці, сформувавши колічки.

Розкладіть печиво на противні, застеленому пергаментом, і помістіть у розігріту духовку. Готуйте частування приблизно десять хвилин, а потім подавайте до столу з гарячим чаєм.

Швидке пісочне печиво

Перевага даного рецепту полягає в тому, що вам не потрібно чекати, поки тісто охолодитися до потрібної температури. Крім того, ви зможете самостійно регулювати кількість цукру або зменшити його практично до нуля. Готова випічка виходить дуже смачною, може довго зберігатися і стає від цього тільки смачніше. Рецепт швидкого печива досить простий:

  • Просійте в миску дві склянки борошна, додайте до неї сіль і половину склянки рослинної олії.
  • Інгредієнти перемішайте, а потім розітріть в крихту.
  • Всиньте в миску половину склянки цукру, влийте половину склянки кефіру, розбийте одне яйце і додайте соду, гашену оцтом.
  • Замісіть щільне тісто і відразу розкатайте з нього пласт, шириною до одного сантиметра. За допомогою форм виріжте печиво і помістіть заготовки на противагу, застелений папером для випічки.
  • Посипайте майбутнє печиво цукром і випікайте його до готовності в розігрітій духовці.

Готове частування виходить смачним і розсипчастим.

Швидке печиво на сковороді

Смачне і м 'яке печиво можна приготувати дивно швидко. Цей рецепт особливо сподобається тим, хто не особливо любить довго стояти біля плити або возитися з духовкою. Швидке печиво до чаю ми будемо робити наступним чином:

  • Змішайте в мисці третину склянки сметани, яєчний жовток і дві столові ложки рослинної олії.
  • Додайте до суміші третину склянки цукру і добре перемішайте.
  • В окремий посуд просійте півтори склянки борошна і покладіть до нього ложку розпушувача. Після цього поєднайте обидві суміші і приготуйте гладке тісто.
  • Зробіть заготовку у вигляді ковбаски і наріжте її на гуртки шириною один сантиметр.
  • Розігріть сковороду з антипригарним покриттям і смажте на ній печиво на самому малому вогні. Масло при цьому ми додавати не будемо.

Готова випічка виходить м 'якою і пишною, чимось нагадує сирники. Подавайте частування теплим разом з чаєм і домашнім варенням.

Печиво швидкого приготування

Щоб зробити для себе і своїх гостей смачне частування, вам знадобиться зовсім небагато часу і трохи домашнього варення. Рецепт швидкого печива:


  • Розімніть вилкою 100 грамів вершкового масла.
  • Одне яйце збийте з половиною склянки цукру.
  • З 'єднайте продукти, додайте сіль, соду і дві з половиною склянки просіяного борошна.
  • Замісіть тісто, розділіть його на дві частини і розкатайте першу до розміру вашого противня. Покладіть заготовку на пергамент і покрийте його товстим шаром домашнього варення.
  • Другу частину тесту прокрутіть через м 'ясорубку і розкладіть отримані шматочки на поверхні тесту довільно.

Запікайте печиво до готовності в розігрітій духовці, а перед подачею поріжте його на порційні шматки.

Твоє печиво

Безсумнівною перевагою домашньої випічки є те, що ви впевнені в її складі. На жаль, купуючи печиво в магазині, ми можемо тільки здогадуватися, що в нього могли покласти і якої якості були продукти. Тому, якщо ви хочете пригостити солодощами близьких людей, приготуйте їх самі. Тим більше що зробити це зовсім не складно. Щоб зробити печиво на швидку руку, вам буде потрібно:

  • Просійте через сито 250 грамів пшеничного борошна і з 'єднайте його зі 150 грамами вершкового масла.
  • Розітріть продукти до стану крихти, присипте до них чайну ложку ванільного цукру, додайте 250 грамів протертого сиру і трохи соди.
  • Замісіть щільне тісто і розкатайте його в пласт завширшки три міліметри.
  • Виріжте за допомогою форми кола, обвалюйте заготовки в цукрі і складіть кожну два рази навпіл.

Розкладіть печиво на противні, вкритому пекарським папером, і запікайте в розігрітій печі 20 хвилин.

Медове печиво

Якщо ви чекаєте гостей, то приготуйте для них це смачне і ароматне печиво:

  • Два яйця збийте з однією склянкою цукру.
  • Додайте до них дві столові ложки меду і тріску ваніліну. Перемішайте інгредієнти.
  • Просійте в миску склянку борошна, додайте розпушувач і трохи рослинного масла.

Замісьте тісто, розкатайте його, за допомогою форми виріжте гуртки і відправте заготовки запікатися в розігріту духовку на десять хвилин.

Шоколадне печиво

Впоратися з приготуванням цієї випічки зможе навіть кулінар-початківець. Однак існують невеликі хитрощі, які роблять це печиво здобним і м 'яким або тонким і хрустким. Наприклад, якщо ви хочете приготувати випічку стелі, то використовуйте для неї холодні яйця і олію, а готове тісто зберігайте під час випікання чергової порції зберігайте в холодильнику. Не забудьте, що кількість борошна впливає на те, буде щільним чи пухким ваше печиво. Рецепти швидкого приготування допоможуть вам визначитися з точною кількістю інгредієнтів:

  • Півтори склянки вершкового масла забийте за допомогою міксера на високій швидкості разом з однією склянкою цукрового піску.
  • Коли маса стане пишною, додайте до неї два яйця і ванілін до смаку. Забийте продукти ще раз за допомогою міксера.
  • Окремо змішайте три склянки просіяного темного борошна з сіллю і пакетиком розпушувача.
  • З 'єднайте разом обидві суміші і перемішайте їх міксером на середній швидкості.
  • 300 грамів темного шоколаду розломіть на невеликі шматочки і втрутіть їх у тісто дерев 'яною лопаткою.

Супротивник змажте олією і викладіть на нього ложкою тісто так, щоб печиво розташовувалося один від одного на відстані п 'яти сантиметрів. Помістіть противник у розігріту духовку на десять хвилин. Коли печиво набуде золотистого кольору, дістаньте його з печі, остудіть і подавайте до столу.


Швидке печиво з вівсяних пластівців

Якщо ви хочете приготувати смачне частування для дітей, то найкраще це робити з корисних продуктів. Саме тому ми пропонуємо вам скористатися нашим рецептом:

  • 250 грамів сиру протріть через сито.
  • 200 грамів вівсяних пластівців подрібнюйте за допомогою кавомолки.
  • З 'єднайте підготовлені продукти з половиною склянки цукру, ваніліном і добре їх перемішайте.
  • Окремо забийте 50 грамів м 'якого вершкового масла і два курячих яйця. Після цього з 'єднайте отриману суміш з іншими продуктами і ще раз перемішайте.
  • Застеліть противень пергаментом і викладіть на нього сформовані з тіста пелюшки. Заготовки змажте сметаною, посипте цукром і випікайте 20 хвилин у розігрітій печі.

Готову випічку можна подати з чаєм, молоком або кефіром.

Палички з сиром

Якщо ви чекаєте гостей або плануєте дружні посиденьки, то зверніть увагу на даний рецепт. З його допомогою ви легко приготуєте смачну і хрустку закуску до пива або провину. Також ця випічка стане чудовим доповненням до чашечки чаю або кави. Печиво смачне і швидке ми будемо готувати наступним чином:

  • У великій мисці змішайте склянку вівсяних пластівців, половину склянки просіяного борошна, сіль і мелений перець.
  • Додайте в тісто чотири ложки м 'якої вершкового масла кімнатної температури, чотири ложки молока і 50 грамів тертого сиру.
  • Замісіть руками тісто, при необхідності підливши ще молока.
  • Присипте борошном робочу поверхню столу, розкатайте не ним пласт прямокутної форми і наріжте його довгими смужками шириною один сантиметр.
  • Застеліть противень пергаментом і при бажанні змажте його маслом. Акуратно викладіть палички і запікайте їх у нагрітій духовці близько дванадцяти хвилин.

Зважте, що готові палички моментально "відлітають" зі столу. Тому краще заздалегідь приготувати кілька порцій.

Печиво на кефірі

Якщо вас цікавить, як приготувати печиво смачне і швидке, то прочитайте цей рецепт. Спекти його ви можете з найпростіших продуктів, не витрачаючи на процес багато часу. Як приготувати смачну випічку:


  • Дві склянки кефіру збийте з двома ложками олії та половиною склянки цукру.
  • Просійте в миску 500 грамів борошна, додайте трохи гашеної соди і замісіть тісто.
  • На присипаному борошном столі розкатайте заготівлю висотою в півсантиметра. Перекладіть пласт на противагу, покритий папером для випічки.
  • Посипайте тісто сумішшю цукру і кориці, а потім відправте його запікатися в розігріту духовку.

Коли тісто пропечеться і придбає золотистий відтінок, дістаньте противень і наріжте гострим ножем печиво потрібної вам форми.

Печиво "Хвилинка" з начинкою

Пропонуємо вам приготувати швидке печиво з начинкою з будь-якого домашнього варення, свіжих ягід або сиру. Підійдіть до процесу готування творчо, і ви щоразу будете радувати рідних новим смаком. Рецепт печива "Хвилинка":

  • 300 грамів вершкового масла заздалегідь заморозьте в морозильній камері, а сметану охолодіть.
  • У велику миску натріть на великій терці масло, додайте до нього 300 грамів сметани і перемішайте.
  • Просійте п 'ять склянок борошна і, додаючи її порціями по півсклянки, замісіть щільне тісто.
  • Розділіть тісто на чотири частини і розкатайте кожну з них в круглий і досить тонкий пласт.
  • Наріжте заготовки трикутниками так, щоб гострі кути сходилися в центрі кола. Покладіть начинку на широкі частини трикутників і згорніть їх від основи до вершини трубочками.

Викладіть печиво на противагу і випікайте його до готовності.

Ми впевнені, що ви не зустрінете труднощів, готуючи наше печиво. Рецепти швидкого приготування допоможуть вам вибрати найбільш відповідний варіант для кожного випадку.