Що таке мікоризу в біології?

Гриби - дивовижні рослини, які живляться відмінно від усього рослинного світу і використовують інші способи розмноження. Грибкові володіють широким спектром дії - від провокування захворювань до боротьби з ними (як пеніцилін). Деякі гриби можуть стати чудовою знахідкою грибника, інші і зовсім, на перший погляд, непомітні для людини.

Середовище проживання

Прийнято вважати, що гриби, немов губка, вбирають в себе всі негативні впливи навколишнього середовища. Саме тому важливо збирати їх в їжу з екологічно чистих районів або використовувати вирощені штучним способом. Але не всі гриби ростуть на землі. Часто в природі можна зустріти таке явище як грибні мешканці дерев. І якщо звичайна вішенка є смачним продуктом, то багато інших супутників дерев непридатні в їжу і мають інше призначення.

У біологів - початківців часто виникає питання - що таке мікоризу рослин? Відповідь на нього приходить при розгляданні варіантів симбіозу в природі. Адже деякі представники як тваринного, так і рослинного світу не можуть існувати самостійно. Для життя їм необхідно паразитувати на особинах більш високого класу.

Детальніше про те, що таке мікориза

Гриби, що живуть на деревах, різні. Вони мають свої назви і відмінні риси. Різною мірою впливають на представників вищого класу, яких обрали місцем власного проживання. Мікоризу рослин - це не вид грибів і не самі гриби. Це швидше якийсь процес.

Мікоризою біологи називають тип співіснування між грибами і рослинами вищого класу. Тобто це сам процес подібного паразитування. Але до того, що таке мікоризу, обов 'язково потрібно додати важливе уточнення - це варіант, коли гриб вибирає середовищем проживання коріння дерев. Саме тому мікоризу ще називають грибокорень.

Вплив симбіозу на рослини

Паразитуючи на корінні дерев, міцелій (тобто, грибниця) проникає у поверхневий шар кори. У деяких випадках він може проникати і глибше - у внутрішні шари кореня дерева - залежно від типу мікоризи. А кущі та однорічні рослини зовсім схильні до сильного впливу подібного симбіозу. Міцелій гриба пронизує їх коріння наскрізь. Однак це не означає, що рослина може загинути або гриб завдасть їй шкоди.

Взаємна вигода

Гриби, які паразитують на рослинах, безумовно, витягують зі свого середовища проживання необхідну для себе їжу, переважно вуглеводи. Але виходячи з того, що сама рослина в безліч разів перевершує розмірами міцелій гриба, вона може собі дозволити прогодовувати подібного співмешканця без будь-якої шкоди для власного харчування. Хоча треба сказати, що гриби беруть чималу частину вуглеводів, необхідних їм для розмноження - продуктивності спорів. Але подібні співмешканці ніколи не дозволять вищій рослині голодувати.

Вони, своєю чергою, забезпечують рослину, що є їхнім домом, корисними речовинами. Відбувається це так: коріння, спрощене міцелієм, стають більш пухкими, внаслідок чого здатні ввібрати більше вологи, а також інших поживних речовин, включаючи азот, мінеральні солі, ферменти та вітаміни.

До того ж, коріння може переробляти не всі види ґрунту, з чим цілком може впоратися паразитуючий на рослині гриб. Органічні речовини дуже швидко вбираються корінням рослин, після чого запаси їх у ґрунті виснажуються, і рослина починає голодувати. Тоді на допомогу прийде гриб, який вміє добувати ці речовини з будь-якого виду ґрунту. При цьому ж гриби дають рослині дозоване, розраховане самою природою, збалансоване харчування. Таким чином, харчуючись сам, грибокорень насичує необхідними речовинами і рослину, на якій живе.

Види грибокорня

Залежно від варіантів умов симбіозу, розрізняють типи мікоризи:

• Ектотрофний або зовнішній. Він характеризується оплітанням поверхневої кори рослин.
• Ендотрофний (внутрішній). Це проникнення міцелію гриба у внутрішні тканини коріння.
• Фікоміцетний тип. Характеризується повним пронизуванням кореневищ грибами.
• При еуектотрофному типі симбіоз здатний викликати відмирання волосин кореневищ.
• Ектоендотрофний тип вказує на впровадження гриба і в самі клітини кори.
• Ерікоїдний тип передбачає подальше перетравлення рослиною клубків, утворених грибом.

Кожен з типів характерний до певних видів рослин. Дерева і чагарники схильні переважно до одного варіанту мікоризи. Але можуть бути і носіями декількох видів грибів одночасно.

Який гриб утворює мікоризу

Оскільки всі гриби пристосовуються до життя по-різному, то всім їм властивий свій вид існування. Середовище проживання їх обумовлене необхідністю харчуватися. Саме тому на голому ґрунті без рослинності ніколи не побачиш жодного гриба.

Не всі микоризні гриби ростуть на корінні дерев, хоча зустріти їх можна часто саме під деревами.

Мікоризу утворює багато знайомих нам грибів. Це всіма улюблені і смачні - білі гриби, лисички, підосиновики, підберезовики, опята та інші. Отруйні гриби також є мікоризними і живлять рослини.

Трутові гриби не утворюють мікоризу, також досить поширені в рослинному світі. Їх можна побачити зростаючими прямо на деревах. Вони не взаємодіють з корінням, і тому не допомагають рослині в харчуванні. Трутники мають безліч різновидів, але всі вони є лише паразитуючими. Оскільки ці гриби не беруть участі у взаємовигідному симбіозі, їх не можна віднести до микоризних.

Мешканці беріз і хвойних рослин

Практично всі хвойні дерева є микоризними рослинами. Мікориза кореня притаманна також березі, яка при цьому укладає союз з підберезовиком. Подібне співіснування можна спостерігати і між сосною і масляною, осиною і підосиновиком, буком і лисичками, грабом і білим грибом. Мьогор при цьому віддає перевагу березу і ялині. Піддубовик може рости, як під деревами, так і, подібно до вішенки, на їхніх стовбурах. Ентолому садову можна зустріти не тільки під плодовими деревами, такими як слива, абрикос, але і під лісовими чагарниками шипшини і глоду. Берези і хвойні рослини віддають перевагу більшості грибів. Тому біля цих дерев можна зустріти різних мешканців названого сімейства.

Микоризні гриби не можуть існувати без коріння дерев, чагарників або трав 'янистих рослин. При впливі міцелію на коріння вищих рослин відбувається трансформація кореневища, але подібні деформації абсолютно нешкідливі для рослини. Цей симбіоз існує протягом не однієї тисячі років, про що свідчать скам 'янілі породи стародавніх рослин. Виходячи з цих знахідок, стає очевидним, що це ще одна з досконалих задумок природи. І розраховано все таким чином, що співіснування гриба і рослин несе лише користь обом представникам.

Штучно створена мікориза

Лісові гриби повною мірою забезпечують харчуванням дику рослинність. Допомагаючи вищим рослинам харчуватися, активніше насичуючись органічними речовинами з ґрунту, гриби приносять їм неоціненну користь. І тому, пам 'ятаючи, що таке мікоризу чинить дію на всіх представників рослинних, люди часом самі намагаються забезпечити подібним симбіозом рослини. Адже на садових ділянках у рослин немає можливості взаємодії з грибами.

До того ж існують деякі рослини і навіть квіти, харчування яких відбувається саме за рахунок мікоризи, а тому без необхідних грибів їх існування неможливо.

Бажаючи допомогти своїм рослинам, можна підселити до них корисного співмешканця для симбіозу. При цьому використовують міцелій або грибні суперечки. Не завжди є можливість забезпечити рослини необхідним харчуванням. Але використання мікоризи може стати гарним варіантом для постачання улюблених рослин усіма необхідними речовинами.