Пропонуємо вашій увазі найсмачніші рецепти салатів на День народження. Вони порадують ваших близьких і зроблять свято незабутнім.
Рецепти салатів на День народження. Святковий
Для приготування їжі вам знадобиться одна цибулина, 500 грн ягов 'ячого фаршу, три ложки томатної пасти, 300 грн шампіньйонів, трохи рослинної олії. Також будуть потрібні чотири помідори, баночка консервованої квасолі та кукурудзи, 500 мл. йогурту без добавок, шість ложок майонезу, один пучок салату, 200 грн сиру, сік лимона, пачка чіпсів, сіль.
Приготування святкового салату
Очищаємо від шкірки цибулину, нарізаймо та обсмажуємо на олії. Моїм і ріжемо на кубики один помідор. У сковороду з цибулею додаємо фарш, томат, мелений перець і трохи солі. Всі оскаржуємо під закритою кришкою. Промиваємо в проточній воді шампіньйони, нарізаємо їх ломтиками і пасуємо на сковороді. Готуємо соус. Змішуємо майонез з йогуртом, трохи солимо і перчимо. Чисте листя салату рвемо на шматочки. Залишилися помідори ріжемо кубиками. З кукурудзи та квасолі зливаємо рідину. Укладаємо всі інгредієнти на страву в такій черговості: листя салату, помідори, фарш, гриби, кукурудза і квасоля. Кожен шар гарненько змащуємо йогуртовою заправкою. Зверху кушання посипаємо сиром і прикрашаємо чіпсами.
Рецепти салатів на День народження. Екзотичний
Для створення цієї страви знадобиться 500 грн шампіньйонів, 4 апельсини, три болгарські перці, гірчиця, 300 грн сиру, майонез.
Приготування
Моєм у воді цитрусові і розрізаємо їх на дві частини. Акуратно виймаємо м 'якоть, щоб не пошкодити шкірку, і нарізаємо її шматочками. Корочки апельсина будуть використані в якості порційних тарілочок. Моєму грибу і трохи обсмажуємо їх у маслі. Болгарський перець, бажано різних кольорів, нарізаємо невеликими кубиками. Натираємо крупно сир. Змішуємо всі необхідні інгредієнти, додаємо майонез і гірчицю. Викладаємо салат в апельсинові тарілочки і подаємо до столу.
Рецепти салатів на День Народження. Овочевий з тунцем
Необхідні інгредієнти: 200 грн зеленої квасолі, два огірки, 50 грн рукколи, свіжий салат, авокадо, 500 грн помідорів, 400 грн консервованого тунця, ложка винного оцту і 90 грн рослинної олії.
Приготування
У киплячій воді відварюємо квасолю. Нарізаємо кубиками авокадо і поливаємо його соком лимона. Огірки і томати ріжемо напівкільцями. Листя салату рвемо досить великими шматками. Всі підготовлені інгредієнти змішуємо в мисці разом з розібраним на шматочки тунцем. Як заправку використовуємо оцет і олію.
Рецепт салату "Черепаха"
Необхідні інгредієнти: чотири яйця, 200 грн філе курча, 150 грн цибулі, 250 грн яблук, 100 грн волоських горіхів і стільки ж сиру, майонез, сіль.
Приготування
Відварюємо у воді філе до готовності, охолоджуємо і дрібно нарізаємо. Очищаємо від шкірки і шинкуємо цибулю. Заливаємо його окропом і залишаємо на хвилин десять. Потім зливаємо всю воду і гарненько промиваємо цибулю. Варимо вкруту яйця. Відокремлюємо білки від жовтків. Натираємо сир. Подрібнюємо волоські горіхи. Жовтки, білки і яблуко також натираємо на терці. Для цього салату потрібна досить велика плоска страва. На його дно викладаємо білки таким чином, щоб вийшов овал. Трохи їх солимо і змащуємо невеликою кількістю майонезу. Викладаємо філе і цибулю. Шар поливаємо майонезом. Зверху кладемо яблуко, 3/4 частини сиру і жовтки. Змазуємо їжі майонезом і посипаємо горішками. Прикраса салату можна зробити наступним чином. З двох половинок волоського горіха зробіть лапки черепахи, зі шматочка сиру - голову. Як око можна використовувати горошини чорного перцю. Також навколо черепахи можна викласти нарізане листя салату і зробити квіточки з сиру і яєчного білка.
Приємного апетиту!