Рецепт овочів у мультиварці для тих, хто харчується правильно

Рецепт овочів у мультиварці для тих, хто харчується правильно

Овочі дуже корисні для нашого організму. Їх можна вживати не тільки сирими, але тушкованими. Незалежно від обраного варіанту ці продукти містять в собі масу корисних вітамінів.

Тому обов 'язково варто спробувати приготувати овочі в мультиварці, рецепти з фото яких представлені нижче. Для вашої зручності ми розглянемо три абсолютно різних страви. Тому вам хоч якесь, але припаде до смаку. У нашій статті ми також розглянемо, як готувати овочі на пару в мультиварку, рецепти подібних страв будуть наведені нижче.


Овочі з рибою

Готувати таку страву будемо на пару, тоді всі продукти буду дуже ніжними і смачними. Процес приготування займе приблизно півтори години. Якщо ви використовуватимете цей рецепт овочів у мультиварці, то знайте, що в одній порції подібної страви 365 ккал.

Для готування потрібно:

  • капуста - 100 грам;
  • скумбрія - 300 грам;
  • половинка лимона;
  • зелень і приправи до смаку;
  • морква і картопля - по п 'ятдесят грам кожного овочу;
  • імбир (свіжий необхідний) - 0,5 чайної ложки;
  • вода - 1,5 літра;
  • часник - п 'ять грам;
  • сіль;
  • цибуля - 20 грам;
  • оливкова олія - столова ложка.

Приготування тушкованих овочів

  1. Спочатку дрібно нашинкуйте капусту, картоплю наріжте соломкою, моркву подрібнюйте на великій терці.
  2. Потім очистіть цибулю. Його поріжте півкільцями, а часник поріжте кружечками.
  3. На терці меленько натріть імбир.
  4. У миску складіть всі інгредієнти, які вже були задіяні, посоліть страву, поперчите, збризніть лимонним соком, додайте зелень. Потім все гарненько перемішайте.
  5. Ємність для підготовки на пару встеліть пергаментом, змажте маслом. Далі туди викладіть овочі, загорніть краї пергаменту в середину і сколіть зубочисткою.
  6. Потім у чашу налийте воду (1 л), встановіть у мультиварку і увімкніть режим "На пару" на п 'ятдесят хвилин.
  7. Тепер вам знадобиться риба, її промийте, почистіть, наріжте шматочками. Далі складіть в миску, додайте спеції, перемішайте і відправте в холодильник на той час, поки овочі гасяться.
  8. Далі вийте чашу, відкрийте згорток, зруште овочі на середину, по краях викладіть шматочки риби, після загорніть знову в пергамент, сколіть його шпажками.
  9. Після в чашу долейте ще півлітра води, опустіть туди згорток, включіть режим "На пару" на двадцять хвилин. Після подавайте страву до столу.

Такий рецепт овочів у мультиварці особливо сподобається тим, хто стежить за фігурою або ж прагне скинути пару зайвих кілограм. Приготована страва відмінно підійде як для сніданку, так і для обіду.

Тушковані овочі в мультиварку: рецепти приготування

Наступна страва, яку ми будемо розглядати, буде досить незвичайною. Можливо, ви його навіть ніколи не пробували. Якщо це так, то обов 'язково візьміть на замітку такий рецепт овочів у мультиварці.

Зараз ми розглянемо етапи приготування кабачків з фасіллю в сметаному соусі. Для готування потрібно:


  • консервована квасоля - одна банку;
  • морква і кабачок - по одній штуці;
  • цибуля і помідор - по одній штуці;
  • сметана - двісті грам;
  • твердий сир - сто грам;
  • зелень;
  • яйце;
  • сіль;
  • перець мелений чорний;
  • соняшникова олія - столова ложка.

Приготування страви у мультиварку

  1. Очистіть кабачок від шкірки, поріжте кубиками.
  2. Цибулю наріжте напівкільцям, а помідори кубиками.
  3. Морква подрібнена на великій терці.
  4. Злийте рідину з квасолі.
  5. Сир подрібніть на терці.
  6. Потім візьміть чашу мультиварки, налийте туди олію соняшникову, викладіть овочі, крім квасолі і томатів, готуйте протягом п 'ятнадцяти хвилин у режимі "Смаження".
  7. Далі додайте помідори та квасолю.
  8. Посоліть, поперчите страву.
  9. Перемішайте зі сметаною збите яйце. Сумішшю залийте рагу.
  10. Зверху в якості декору викладіть кабачки (кружечками) і черрі.
  11. Далі закрийте мультиварку і готуйте протягом 45 міну в режимі "Випічка".
  12. Через 35 хвилин посипте кабачки зеленню і тертим сиром. Також у процесі готування додайте лавровий лист, часник і спеції на розсуд.

Рагу з овочів у мультиварці

Ви хочете приготувати тушковані овочі в мультиварці. Рецепти, які були наведені вище, вам не сподобалися? Тоді пропонуємо ще один. Зараз ми будемо описувати технологію приготування рагу. Для створення цієї смачнятини вам потрібно мінімум часу і зусиль, а також цей рецепт овочів у мультиварці.

Інгредієнти для рагу:

  • морква - дві штуки;
  • два зубчики часнику;
  • томати консервованные- 400 грам;
  • овочевий бульйон - склянка;
  • кабачок, цибуля і баклажан - по одному;
  • соняшникова олія - три столові ложки;
  • петрушка - дві гілочки;
  • сіль;
  • мелений кумин - чайна ложка;
  • перець мелений чорний.

Приготування рагу в мультиварці:

  1. Вимийте баклажан, наріжте кубиками, помістіть в миску, посоліть, залиште на півгодини.
  2. Зробіть все те ж саме з кабачком.
  3. Морква помийте, почистіть, обсушіть і наріжте кружечками.
  4. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями.
  5. Петрушку помийте, розберіть на листочки.
  6. У чашу пристрою налийте три столові ложки соняшникової олії, увімкніть "Мультиповар", встановіть температуру 160 градусів.
  7. Розігріть олію, викладіть цибулю, обсмажте протягом п 'яти хвилин.
  8. Далі туди ж додайте мелений кумин, моркву, м 'якоть помідор, баклажан, часник. Всі інгредієнти змішайте і готуйте ще п 'ять хвилин.
  9. Потім влийте в чашу бульйон, доведіть до кипіння, додайте перець, сіль, кабачок і петрушку.
  10. Гасіть так ще десять хвилин. Далі викладайте страву на тарілки.

Невеличкий висновок

Тепер ви знаєте, як готувати овочі в мультиварці, рецепти з фото ми вам надали. Сподіваємося, що у вас вийде створити подібні страви, дотримуючись наших інструкцій.