"Медовик" - це ароматний торт, що складається з декількох коржів і крему. Цей десерт набув широкої популярності завдяки тому, що він не надто складний у приготуванні і складається з простих продуктів. У цій статті ми розповімо, як приготувати "Медовик" у мультиварку, і познайомимо вас з деякими популярними рецептами.
Рецепт медового торта
Завдяки простоті рецепта цей торт із задоволенням готують як аматори, так і професіонали. "Медовик" у мультиварці виходить не таким сухим, як у духовці, але складається з меншої кількості коржів. Щоб приготувати цей смачний десерт, вам буде потрібно виконати такі дії:
- Покладіть у велику ємність п 'ять курячих яєць, 250 грамів цукрового піску і забирайте всі разом за допомогою міксера. В результаті продукти повинні перетворюватися на щільну піну.
- Візьміть чотири столові ложки меду, покладіть у відповідний посуд і розігрійте в мікрохвильовці. Також ви можете зробити його рідким за допомогою водяної лазні.
- З 'єднайте мед, яйця і трохи соди в одній ємності.
- 350 грамів борошна просійте через сито і додайте в нього пакетик розпушувача. Замісіть тісто (воно повинно вийти досить рідким).
- Дно і бортики чаші змажте вершковим маслом, поставте прилад у режим "Випічка" і прогріть його протягом декількох хвилин.
- Влийте в чашу тісто і готуйте корж одну годину.
- Коли заготівля трохи охолоне, обережно дістаньте її з мультиварки і дайте полежати ще півгодини.
- У цей час можна зайнятися приготуванням крему, для чого слід змішати 400 грамів сметани і п 'ять столових ложок цукрового піску.
- Для їжі з "єднайте мед, теплу воду та подрібнені волоські горіхи.
- Акуратно розріжте корж уздовж на три або чотири частини. Кожну з них просочіть медовим сиропом, рясно змажте кремом і посипте горіхами.
Коли торт буде готовий, поставте його в холодильник на кілька годин або навіть на цілу ніч.
"Медовик" у мультиварці (з фото)
Як відомо, в класичному рецепті цього десерту солодкі коржі повинні поєднуватися з кислуватим сметанним кремом. Однак існує безліч варіацій на тему медового торта і завдяки їм ви можете щоразу пробувати нові смаки. Цього разу ми хочемо розповісти вам, як приготувати торт "Медовик" у мультиварку із заварним кремом:
- Забийте чотири яйця і 180 грамів цукру (один мультистакан) в круту піну.
- Чотири столові ложки меду розігріть на водяній лазні, а в кінці додайте трохи соди. Після перемішування на поверхні повинна з 'явитися пінка.
- Просійте через сито півтора мультистакана борошна і з 'єднайте його з іншими продуктами.
- Влийте отримане тісто в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом і готуйте в режимі "Випічка" півтори години.
- Коли корж буде готовий, залиште його остигати в чаші, а самі займіться приготуванням крему. Для цього змішайте одне яйце з трьома ложками цукру, ваніллю двома ложками борошна. В окремому посуді підігріть дві ложки молока і з 'єднайте його з молочною сумішшю. Варите крем до тих пір, поки він не загустіє. Пам 'ятайте, що під час всього процесу варіння ви повинні весь час перешкоджати рідину.
- Дістаньте з мультиварки заготівлю, розріжте її на три коржі, змажте кожен заварним кремом і посипте меленими горіхами.
- Звичайне просте печиво роздавіть скалкою і посипте поверхню торта, що вийшла крихтою.
Залиште десерт у холодильнику на кілька годин, а потім подавайте його до столу з гарячим чаєм.
"Медовик" у мультиварці. Простий рецепт
Приготувати частування за цим рецептом зможе будь-яка господиня, що має в своєму розпорядженні диво сучасної техніки. Як приготувати "Медовик" у мультиварку "Редмонд"?
- Забийте за допомогою міксера на високій швидкості півтори склянки цукру і п 'ять яєць.
- П 'ять столових ложок меду розтопіть у мікрохвильовці, а потім додайте до яйць.
- Покладіть у тісто три склянки просіяного борошна і трохи соди.
- Чашу мультиварки змажте маслом, влийте в неї тісто і готуйте бісквіт в режимі "Випічка" 50 хвилин.
- Приготуйте крем зі згущеного молока і вершкового масла.
- Коли бісквіт охолоне, дістаньте його з чаші і розріжте на чотири частини. З 'єднайте їх за допомогою крему і посипте горішками.
Коли торт повністю просочиться, подавайте його на стіл.
Медовий торт у мультиварці
Ароматний і легкий десерт, приготований за цим рецептом, за смаком нагадує медовий бісквіт. Як приготувати торт "Медовик" у мультиварці за цим рецептом:
- Забийте п 'ять яєць зі склянкою цукру за допомогою міксера. Продовжуючи перемішувати, влийте в суміш п 'ять ложок розігрітого меду.
- Просійте три склянки борошна, з 'єднайте її з пакетиком розпушувача і змішайте з яєчною сумішшю.
- Чашу мультиварки змажте маслом, присипте цукром і влийте в неї тісто.
- Готуйте корж протягом 50 хвилин, не піднімаючи кришки. Після цього дайте випічці охолонути, дістаньте її і розріжте на три коржі.
- Для крему змішайте пакетик сметани, пакетик вершків і цукрову пудру за смаком. Плитку гіркого шоколаду натріть на дрібній терці і посипте поверхню і стінки торта.
Лінивий торт
"Швидко і смачно" - ось рецепт цього десерту. Дотримуйтеся наших рекомендацій - і незабаром ви навчитеся готувати прекрасний десерт, який підійде як для святкового столу, так і для зустрічі з друзями за чашкою чаю. Як приготувати легкий і ароматний торт "Медовик" (рецепт)? У мультиварку він готується так:
- За допомогою кухонного вінчика підійте одне яйце і три ложки цукру.
- 300 мл меду і 60 грамів вершкового масла розтопіть у мікрохвильовці.
- З 'єднайте підготовлені продукти і додайте до них 50 мл міцного чаю.
- 500 грамів просіяного через сито борошна з 'єднайте з розпушувачем і поступово змішайте з готовою сумішшю.
- Увімкніть мультиварку і прогрівайте прилад протягом декількох хвилин.
- Горіхи (до смаку) покладіть на стіл і пройдіться по них скалкою.
- Чашу змажте маслом, посипте горіховою крихтою і влийте в нього тісто. Другу частину горіхів насипте на поверхню майбутнього бісквіту.
Через 50 хвилин торт буде готовий. При бажанні його можна буде змастити кремом або солодкою просоченням на ваш смак.
Торт "Медовик"
Пропонуємо вам прочитати про те, як ще можна приготувати "Медовик" у мультиварку. Рецепт торта:
- Змішайте три яйця, 100 грамів цукру, 150 грамів меду та 100 грамів вершкового масла.
- Налийте в чашу приладу трохи води і встановіть режим "Пароварка".
- За допомогою пари розігріть яєчну суміш і, розмішуючи, добийтеся однорідної консистенції.
- Зніміть посуд і додайте в готову суміш трохи гашеної соди і добре все перемішайте.
- Поступово введіть 350 грамів борошна. Готове тісто має вийти в 'язким і липким.
- У чашу, змащену олією, влийте 1/6 частину тіста і розтягніть заготівлю руками, надаючи їй круглу форму. Готуйте корж у режимі "Випічка" протягом п 'яти хвилин, потім переверніть і печіть до готовності.
- Зробіть шість однакових заготовок з тіста, обріжте краї по тарілці, надаючи їм рівну форму.
- Приготуйте будь-який крем, змажте їм коржі, поверхню і бока торта. Обрізки тесту подрібнюйте в крихту і прикрасьте ними готовий десерт.
Як приготувати смачний медовий торт
У багатьох мультиварках є вбудована функція "мультиповар". Саме завдяки їй медовий багатошаровий виходить таким смачним і м 'яким. Ось ще один торт "Медовик" (рецепт), у мультиварку який готується:
- Забийте міксером 150 грамів цукру і одне куряче яйце. Додайте до них невеликий шматочок вершкового масла (20 грамів) і столову ложку меду.
- Поставте посуд на повільний вогонь і готуйте, завадячи, до тих пір, поки суміш не стане однорідною.
- Додайте до гострої суміші гашену соду і просіяне борошно (півтори склянки).
- Замісіть упруге тісто, загорніть його в харчову плівку і помістіть на півгодини в холодильник. Після цього розділіть заготівлю на сім однакових частин.
- З харчової фольги виріжте коло і покладіть на дно чаші. На неї помістіть розкатаний шматочок тесту і увімкніть режим "Мультиповар" на 10 хвилин.
- Для крему змішайте в металевій ємності одне яйце, 100 грамів цукру і три ложки борошна. Влийте до продуктів 600 мл молока і варите крем на повільному вогні, поки він не загустіє. В кінці додайте 200 грамів розтопленого вершкового масла і трохи ванілі.
- Готові коржі змажте кремом і зберіть з них торт. Поверхню і бока десерту також слід змастити кремом.
"Медовик" з розливного тіста
Приготування "Медовика" в мультиварці стане для вас швидким і нескладним процесом. Рецепт:
- Склянку цукру розітріть зі 100 грамами вершкового масла. Потім введіть три яйця по черзі і перемішайте всі за допомогою міксера.
- Чотири ложки меду з 'єднайте з содою і підігріть на вогні.
- 2,5 склянки борошна просійте через сито. З 'єднайте підготовлені продукти і перемішайте.
- Готуйте бісквіт у мультиварку протягом 80 хвилин, потім розділіть його на шість коржів.
- Щоб приготувати крем, з 'єднайте 600 грамів сметани з загусником для вершків і цукровою пудрою.
- За допомогою крему зберіть торт і прикрасьте його сезонними ягодами за своїм смаком.
"Медовик кавовий"
Як приготувати пишний бісквіт з простих продуктів? Читайте, як приготувати кавовий "Медовик" у мультиварку. Рецепт:
- П 'ять білків забийте в круту піну, додайте до них склянку цукру і ще раз збийте все разом.
- Дві чайні ложки кави залийте окропом (3/4 склянки) і залиште остигати.
- П 'ять жовтків змішайте з п' ятьма ложками меду, половиною склянки цукру і гостилою кавою. Додайте до них півсклянки олії та трохи соди. В останню чергу присипте дві склянки борошна. Перемішайте продукти.
- З 'єднайте тісто з білковою масою, а потім вилийте його в чашу мультиварки. Випікайте бісквіт 50 хвилин, а потім розділіть його на чотири коржі.
- Для крему з 'єднайте банку згущеного молока і 200 грамів вершкового масла. Один корж подрібнити в крихту за допомогою блендера.
Промажте коржі і поверхню готового торта кремом, прикрасьте крихтою і почекайте, поки він добре просочиться.
Шоколадний "Медовик" з чорносливом
Приготуйте оригінальний десерт за мотивами улюбленого багатошарового торта. Шоколадний "Медовик" у мультиварку ми будемо готувати так:
- Спекайте в чаші приладу бісквіт за одним з рецептів, описаних вище. Дайте йому охолонути і розділіть на кілька коржів.
- Для крему змішайте сметану з цукровою пудрою і подрібненим чорносливом.
- Для глазурі складіть у відповідну миску 100 грамів шоколаду, дві ложки рослинної олії, три ложки цукрової пудри, столову ложку какао і три ложки води. Розігріть усе на водяній лазні або розігріть у мікрохвильовці, а потім перемішайте.
Готові коржі промажте сметаним кремом, а поверхня торта - шоколадною глазур 'ю.
Ув 'язнення
Ми сподіваємося, що ви оціните переваги цього солодкого десерту. "Медовик" у мультиварці готується дуже швидко, а виходить смачним, ароматним і соковитим.