Коктейлі з горілкою: рецепти

Горілка сьогодні є не тільки самостійним алкогольним напоєм, а й одним з компонентів для створення коктейлів. У складі змішаних напоїв вона може бути м 'якою і ледве помітною, а може і добре відчуватися. Головне тут, щоб горілка була хорошої якості, тоді не тільки буде приємно пити алкогольний коктейль, але і на наступний день не заболить голова. Як би там не було, не варто забувати про те, що надмірне вживання алкоголю тягне за собою негативні наслідки для людського організму. Сьогодні ми поговоримо про те, як робити найпростіші коктейлі з горілкою в домашніх умовах.

Молочний коктейль з алкоголем

Цей напій поєднує в собі, здавалося б, неочітне: яйця, молоко і горілку. Досить оригінальний коктейль вражає своєю неповторністю і пікантністю, він дуже смачний, хоч і незвичний.

Інгредієнти: одне яйце, сто п 'ятдесят грамів нежирного молока, п' ятдесят грамів горілки, півтори ложки цукру, стружка кокоса за смаком.

Приготування:

Спочатку відокремлюють білок від жовтка. Дуже акуратно перекладають в міксер білок і починають повільно збивати, поступово збільшуючи швидкість. Коли стримувана чаші трохи збільшиться в обсязі, невеликими порціями додають цукор, безперервно збиваючи чотири хвилини. За цей час утворюється щільна і гладка маса, в яку акуратно вливають раніше збитий в іншій ємності таким же чином жовток, перемішують і продовжують збивати ще три хвилини. Потім, не перестаючи збивати, додають кип 'яче остужене молоко тонким струменем. Таким же чином в коктейль додають горілку і продовжують працювати вінчиком ще дві хвилини. Звичайно, такі найпростіші коктейлі з горілкою, як цей, можуть приготовлюватися як вручну, так і з застосуванням кухонних приладів.

Далі беруть келихи для мартіні і виливають у них напій. Зверху посипають кокосовою стружкою, прикрашають гроздями смородини, дількою апельсина або шматочками банана і подають.

Коктейль "" Кривава Мері ""

Інгредієнти: п 'ятдесят грамів горілки, двадцять п' ять грамів томатного соку, п 'ять грамів соку лимона, сіль і спеції до смаку.

Приготування:

Такі коктейлі з горілкою і соком, як "Кривава Мері", готуються досить просто. Потрібно сказати, що напій цей багатошаровий, тому потрібно правильно наливати в склянку кожен інгредієнт. Перш за все, компоненти потрібно охолодити. Першою в склянку наливають томатний сік, потім за допомогою ножа акуратно додають горілку. Для цього струмінь пускають по лезу, тоді алкоголь не змішається з нижнім шаром. Зверху наливають сік лимона, посипають сіллю і спеціями. Напій готовий, тепер його необхідно випити одним ковтком!

Коктейль "" Веселка ""

Інгредієнти: по сім мілілітрів гранатового сиропу "" Гренадін "", горілки "" Абсолют "", какао-лікера "" Боулс "", м 'ятного лікера "" Пепермінт "", а також персикового шнапса, лікера "" Шартрез "", "" Блакитного Кюрас

Приготування:

Коктейлі з горілкою, рецепти яких нам представлені різними барменами, є досить міцними, тому не рекомендується зловживати ними. "Веселка" - слоїстий коктейль на основі горілки і лікерів, він має багату палітру кольорів і смаків, так вдало поєднаних в одній склянці. Але для його приготування необхідно терпіння і спокій.

Отже, потрібно зорово розподілити склянку на вісім рівних частин. Першим наливають "" Гренадін "", далі до краю стопки підносять лезо ножа і починають лити "" Боулс "" кольори какао, потім чорний "" Калуа "", далі наливають блакитний "" Кюрасао "", за ним слідує зелений "" Пепермінт "". Наступним шаром стане шнапс, потім йде жовтий "" Шартрез "", завершує напій горілка. Таким чином, вийшов красивий домашній коктейль з горілкою, який призначений тільки для дорослих, оскільки в ньому великий вміст алкоголю.

Коктейль "" Стираючий пам 'ять ""

Інгредієнти: по шістдесят мілілітрів горілки, "Калуа", тоніка, одна ложка ірисового лікеру, лід.

Приготування:

Перед тим як готувати коктейлі з горілкою, рецепти яких ми розглядаємо, рекомендується наповнювати стопку колотим льодом. За допомогою ножа наливають почергово інгредієнти. Спочатку ллють горілку, потім лікер і тонік. Вони повинні влягтися окремими шарами. Зверху додають ірисовий лікер. Напій не можна розмішувати, при цьому на дно під лід опускають соломинку. П 'ють його повільно, насолоджуючись приємним смаком.

Коктейль "" Шарова блискавка ""

Інгредієнти: сто п 'ятдесят грамів білого рому "" Бакарді "", двадцять грамів горілки з тріскою кориці, кілька крапель соусу "" Табаско "", лід.

Приготування:

Такі найпростіші коктейлі з горілкою, як цей, вимагають використання тільки якісних компонентів, що входять до його складу. В принципі, можна застосовувати оригінальні інгредієнти, головне, щоб напій дійсно був вогняним. Отже, всі складові коктейлю поміщають в шейкер, додають лід і добре струшують, потім напій проціжують в стопку. Якщо комусь не вистачатиме гостроти, можна додати трохи більше соусу "Табаско" ". Особам, які страждають на захворювання ЖКТ, такий алкоголь не рекомендують.

Коктейль "Long Island Iced Tea" "

Інгредієнти: по двадцять мілілітрів джину, текіли, рома і горілки, апельсинового лікеру, тридцять грамів соку лимона, шістдесят грамів "" Кока-Коли "", лід.

Приготування:

Всі перераховані вище компоненти, крім "" Коли "", змішують в шейкері і розливають по склянках, попередньо наповнених битим льодом. В кінці додають "" Кока-Колу "". Такі найпростіші коктейлі з горілкою дуже оригінальні і легко п 'ються. Вони приємні на смак, мають високий градус, тому добре підходять для вечірок і урочистостей.

Коктейль "" Кола з горілкою ""

Інгредієнти: тридцять грамів горілки, сто двадцять грамів "" Кока-Коли "". Взагалі, цей рецепт передбачає наявність однієї частини горілки і чотирьох частин "" Коли "".

Приготування:

Для приготування цього напою необхідно змішати представлені вище інгредієнти в шейкері або прямо в склянці за допомогою звичайної соломинки. Суміш переливають у келих хайбол, попередньо наповнений битим льодом. Алкогольні коктейлі (рецепти з горілкою користуються популярністю) дуже часто можна зустріти на фуршетах, різних заходах і урочистостях.

Коктейль "" Ранок з коханою ""

Інгредієнти: п 'ятдесят грамів горілки, тридцять грамів кокосового сиропу, сімдесят п' ять грамів молока, сто грамів ананасового соку, лід.

Приготування:

Такі найпростіші коктейлі з горілкою, як цей, мають досить цікавий смак. Назва напою говорить сама за себе. Один його ковток здатний пробудити найбільш чарівні спогади, подарувати мрію і захоплення новим днем.

Отже, в шейкер поміщають всі перераховані вище компоненти, струсять його, рідину переливають у склянку. Окремо можна збити в блендері морозиво і додати до напою. Келих прикрашають шматочками ківі або дільками апельсина.

Таким чином, найпростіші коктейлі з горілкою дуже різноманітні. Рецептів їх приготування величезна кількість, всі вони відрізняються відмінними смаковими якостями і оригінальним зовнішнім виглядом.

Коктейль "Морський бриз" "

Інгредієнти: тридцять грамів лікера "" Кюрасао "", сорок грамів "" Бакарді "", сорок грамів горілки, тридцять грамів "" Піно Колади "", апельсин і лайм до смаку, лід, цукор, тридцять грамів несолодких вершків.

Приготування:

У келих наливають блакитний "" Кюрасао "", додають подрібнені кубики льоду. Потім ллють у шейкер "" Піно Коладу "", ром, горілку і вершки, все добре перемішують. Цю суміш додають до лікеру з льодом, прикрашають дільками апельсина або лимона.

Коктейль "" Дабл рада ""

Інгредієнти: по двадцять п 'ять мілілітрів лимонного соку і "" Калуа "", п' ятдесят грамів горілки.

Приготування:

Для приготування цього напою необхідно мати дві маленькі стоси. В один наливають горілку, у другий вниз наливається "" Калуа "", а зверху по лезу ножа ллють лимонний сік. Обидві стопки беруться в руку так, щоб одна склянка була біля вказівного пальця, а друга - біля великої. Чарка з горілкою прислоняється до нижньої губи. Швидким рухом необхідно перекинути в рот вміст обох склянок.

Коктейль "Порнозірка" "

Інгредієнти: сорок грамів горілки, десять грамів лікера "" Маракуйя "", п 'ятдесят грамів сухого вина, двісті тридцять грамів маракуйї, десять грамів цукру, ваніль на кінчику ножа, двісті грамів льоду в кубиках.

Приготування:

У шейкер кладуть плоди маракуйї, цукор, лікер і горілку, додають кубики льоду і добре збивають. Цю суміш проціжують через ситечко в келих і охолоджують. Напій прикрашають половинками маракуйї.

Коктейль "" Білий ведмідь ""

Інгредієнти: одна склянка горілки, одна склянка рому, одна склянка цукрового сиропу, дві з половиною склянки вершків, один літр молока, дванадцять яєць, одна ложка молотого мускатного горіха.

Приготування:

Жовтки необхідно відокремити від білків. Цукор змішують з жовтками, ромом і горілкою, акуратно перемішують. Окремо збивають білки до утворення піни, вершки і молоко перемішують. Всі підготовлені компоненти акуратно змішують, розливають по келихах і посипають мускатним горіхом.