Цей тропічний плід поступово стає таким же звичним для нас продуктом, як, наприклад, банани або ківі. Хоча до цих пір мало хто вирішується його купити, боячись неправильно відкрити, або тому, що не дуже обізнані про те, що з ним робити. Адже кокос стійко асоціюється у нас з однойменною стружкою, тоді як у ньому ще є інші цінні речовини - молоко і м 'якоть, що широко використовуються в стравах східної кухні. Нам теж нічого не заважає додавати кокосові продукти в кулінарні вишукування або вживати їх у самостійному вигляді. Звідси у багатьох, особливо у тих, які хвилюються за свою фігуру і здоров 'я, виникає закономірне питання про те, скільки калорій в кокосі.
"Кокосові" калорії
Можливо, хтось думає, що кокос - це низькокалорійний продукт, так як у нього "рослинне" походження. Однак це не так: в середньому 100 г плоду містить 350 ккал (стільки ж, скільки в тістечку аналогічної ваги). Незважаючи на це, рекомендується в їжу вживати кокос. Калорії, з 'їдені з ним, ніде не "відкладуться", якщо разова порція не буде перевищувати 100 г. Але і цього достатньо, щоб отримати цілий комплекс корисних мікроелементів і вітамінів. Кокос є кладезем цінних речовин, які впливають на життєдіяльність, зовнішній вигляд, здоров 'я і самопочуття людини. Тому кокос, калорійність якого так турбує багатьох, може і повинен бути присутнім в меню.
Кокос: "3 в 1"
Саме так, адже багато хто вважає кокос справді унікальним "твором" природи. У його плодах зовсім немає відходів, а молоко і м 'якоть використовуються не тільки для їжі, але і для приготування неперевершених косметичних масел, які чарівним чином впливають на жіночу шкіру, пом' якшуючи і зволожуючи її. Кокосова шкаралупа також йде в хід: на батьківщині рослини з неї роблять вироби, побутове начиння і так далі.
Крім того, приклавши фантазію, її можна перетворити на унікальні, авторські аксесуари для прикрашання інтер 'єрів. Фактично, відкриваючи кокос, калорійність якого вже не так важлива на тлі його цінних якостей, ми отримуємо і посуд (шкаралупа), і пиття (кокосова вода), і їжу (м 'якоть). Погодьтеся, не всякий плід може похвалитися такою універсальністю. Уявлення про кокос не буде повним, якщо не викласти його корисні властивості для здоров 'я.
Чим цінний кокос?
Дуже багатьом. Почнемо з вітамінів: це , В, , , , , а також Е, Н, С. Висока насиченість мінералами, такими як калій, кальцій, магній, натрій, залізо. Кокос (якщо взяти 100 гр продукту) на 44,6 г складається з води, вуглеводів і білків у ньому приблизно однаково (в середньому по 4 г кожного), а ось жирів багато - понад 36 г. Тому так поживний кокос. Калорійність "небезпечна" ", якщо цей плід є періодично і в розумних межах.
Ще в ньому достатня кількість клітковини, яка, подібно "мітлі", очищає клітини та органи від токсинів, шлаків, нормалізує обмін речовин і регенерацію життєдіяльних процесів. Вживаючи кокос, калорійність якого досить висока, можна відновитися після фізичного і розумового виснаження, зміцнити імунітет, діяльність серцево-судинної системи, щитовидної залози, знизити ризик розвитку злоякісних пухлин, поліпшити зір, зробити антигельмінтну і протимікробну профілактику. Крім цього, кокос володіє ще й пікантною властивістю: будучи потужним афродизіаком, він пробуджує діяльність статевої системи, тому цей плід незамінний на романтичних зустрічах. Але спочатку переконайтеся в тому, що у вас немає на нього алергії (хоча це зустрічається рідко) і що у вас "міцний" шлунок.