Домашнє господарство: функції, особливості ведення

Напевно багатьом хотілося б позбутися давно набридлої роботи, повністю змінити своє життя, почавши займатися якою-небудь новою справою. І деякі вдаються в такому випадку до ведення домашнього господарства. Однак перед тим як починати займатися таким бізнесом, необхідно вивчити всі нюанси того чи іншого виду діяльності, щоб зрозуміти, яка саме справа підійде для його ведення безпосередньо в конкретному регіоні. Також варто брати до уваги фінансові вкладення та особистісні уподобання.

Відкриття та складання бізнес-плану

На ранніх етапах розвитку свого бізнесу необхідно враховувати, скільки коштів буде потрібно на початок ведення домашнього господарства. Також слід брати до уваги інші фактори і питання, з якими підприємець однозначно зіткнеться в майбутньому.

Багато хто звик помічати на полицях магазинів абсолютно будь-який товар, при цьому завжди свіжий, смачний і з не дуже завищеною вартістю. У таких випадках варто задуматися, звідки і яким чином така продукція з 'являється в магазинах, адже хтось її виробляє, постачає і реалізує, отримуючи доходи від домашніх господарств. Досить часто це дуже непоганий прибуток, хоча дається він нелегкою працею. Як і в будь-яких видах діяльності, в домашньому господарстві існує ряд певних труднощів.

Слід звернути увагу на те, що при веденні сільського господарства необхідно дотримуватися певного порядку дій, за допомогою яких можна буде непогано розбагатіти. Кожна людина, залежно від певних факторів, при яких формується економіка домашнього господарства, має ряд нюансів, які просто заздалегідь неможливо розрахувати.

Перш за все, необхідно вибрати основний напрямок свого сільського господарства. Зараз їх існує величезна безліч, починаючи з вирощування крупно-рогатої худоби, закінчуючи розведенням курей, після чого у фермерів агрофірма закуповує яйця. У двох домашніх господарствах теж можна досягти успіху, але для цього буде потрібно вже якийсь досвід.

Кожен з видів сільського господарства є одночасно легким і важким по-своєму, тому при виборі діяльності необхідно орієнтуватися на ті умови і досвід, які вже є у людини.

Необхідне для ведення домашнього господарства

Щоб успішно почати вести сільське господарство, не потрібно великої суми грошей. Адже наявність коштів у такому випадку відіграє неосновну роль. Багато людей в даний час проживають в містах, а щоб зрозуміти всю суть домашнього господарства, необхідно починати з малого, адже не можна з перших днів відкрити велику курячу ферму, де можна буде кожен день збирати яйця, при цьому не маючи досвіду роботи з невеликим курником і не знаючи нюанси реалізації продукції.

Ті, хто проживає в приватному будинку, повинні спорудити відповідну прибудову, де будуть вирощувати курей або інших домашніх тварин. Залежно від роду діяльності, приміщення має бути відповідним, наприклад, для птиці потрібно дотримання певного температурного режиму та створення певних умов. Можливо, потрібно купити зернодробарку для домашнього господарства, а також інше необхідне начиння. А ось велика рогата худоба є не такою примхливою, на відміну від курей. Але для його розведення буде потрібно набагато більше місця.

Якщо ж людина зважилася зайнятися вирощуванням якихось овочевих культур, то потрібно придбати міні-трактор для домашнього господарства. Адже готувати ділянку великої площі для посадки рослин буде досить складно вручну. Трактор для домашнього господарства в цьому випадку є просто необхідним. В даний час на ринку існує безліч різних моделей, які відрізняються між собою функціями і вартістю. Міні-трактор для домашнього господарства слід підбирати, грунтуючись на конкретний рід діяльності та обсяги роботи. Адже немає необхідності купувати дорогу техніку, якщо на ділянці буде вирощуватися невелика кількість овочевих культур. Тому досвідчені фермери в таких випадках вибирають моделі міні для домашнього господарства.

Особливості вибору роду діяльності

В даний час найбільш популярними є курники, де основний заробіток фермери отримують завдяки реалізації яєць і м 'яса. При розведенні корів основним продуктом є молоко, а також м 'ясо. Якщо займатися вирощуванням кроликів, то не будуть потрібні вкладення великої суми грошей, проте тут існує невелика проблема, яка полягає в якійсь "крихкості" "тварин. Таким чином, у багатьох новачків майже весь виводок гине від захворювань та інших неприємностей. Тому при розведенні кроликів необхідно забезпечити здійснений догляд за ними.

Реалізація продукції

Необхідно також брати до уваги, що будуть змінюватися витрати, залежно від вибору того чи іншого бізнесу. Кури, як правило, є недорогими, паралельно з цим їх можна розводити особисто. Такий тип діяльності ідеально підійде для жителів селищ міського типу. Тут зручно реалізувати яйця, що є непоганим додатковим доходом. В основному, якщо якість продукції хороша, то всі яйця можуть бути реалізовані своїм знайомим, друзям.

Якщо ж говорити про молоко, то тут справи йдуть трохи складніше, так як далеко не завжди можна продати наявний продукт, а скупники є не особливо щедрими. Крім цього, у скупників є серйозні вимоги до властивостей молока: жирність, відсутність хвороб і так далі. У більшості випадків всі ці тести на якість продукції проводяться за рахунок фермера, тому заробіток з одного літра є не особливо великим. Але якщо обсяги будуть великими, то справа є вельми прибутковою.

Кроликів переважно вирощують заради м 'яса. Тварини досить компактні, тому не буде потрібно для вирощування великого приміщення. Реалізувати продукцію можна теж у невеликій кількості в межах свого місця проживання, домовившись, наприклад, з реалізаторами на місцевому сільськогосподарському ринку.

Головні принципи побудови системи ведення господарства в економіці

Основними принципами, яких слід дотримуватися при розробці системи ведення домашнього господарства, вважаються такі:

• система повинна відповідати економічним і зональним природним умовам;
• розвиток діяльності з орієнтиром на попит на ту чи іншу сільськогосподарську продукцію;
• раціональний склад і співвідношення виробництв і галузі;
• найбільш добре застосування матеріально-технічних, земельних і трудових ресурсів;
• отримання максимального фінансового результату, якого буде достатньо для ведення розширеного виробництва та розвитку соціальної сфери.

Щоб розробити систему ведення господарської діяльності на підприємстві, необхідно створити комісію, що складається з фахівців відповідних галузей. На чолі цієї комісії повинен стояти керівник.

На договірних засадах також до комісії входять співробітники науково-дослідних інститутів і проектних організацій. Обслуговується і затверджується система на зборах трудового колективу. Якщо є необхідність, то треба розробити і оцінити кілька варіантів. Щоб дати економічну оцінку господарству, необхідно брати до уваги такі показники, як:

• виробництво продукції в натуральному і вартісному вираженні, розрахунок при цьому береться на 1 гектар сільського господарства і одного середньорічного співробітника;
• собівартість продукції;
• чистий прибуток;
• рівень рентабельності виробничого процесу;
• фондовіддача;
• період окупності коштів, які були вкладені в розвиток господарства.

При зіставленні даних показників можна підібрати найбільш ефективні і відповідні для того чи іншого варіанту сільськогосподарської діяльності.

Система тваринництва

Система тваринництва - це комплекс взаємопов 'язаних заходів, які включають в себе матеріально-технічні, технологічні та організаційні види. Всі ці заходи спрямовані на збільшення продуктивності тварин, а також на підвищення і здешевлення виробництва продуктів і поліпшення якості продукції.

Матеріально-технічні заходи

Матеріально-технічні заходи включають в себе відповідні різновиди будівель, де будуть утримуватися тварини. Також сюди входить споруда для їх обслуговування, системи технічного обладнання для комплексної автоматизації та механізації приготування кормів, транспортування та роздача їх, вентиляція, водопостачання, прибирання гною, процес доїння та первинна обробка молочної продукції. Також сюди варто віднести стрижку овець, збір яєць та інші дрібні процеси.

Технологічні заходи

Технологічні заходи являють собою організацію відтворення стада. Крім цього, сюди слід віднести поліпшення племінних і породних якостей худоби, поліпшення умов їх утримання, процес годування і догляд, профілактику хвороб і методи їх лікування.

Організаційні заходи

До організаційних заходів належить поглиблення спеціалізації та поліпшення рівня інтенсивності тваринництва, а також встановлення відповідних розмірів тваринницьких ферм і комплексів. Організаційні заходи передбачають також планування виробничого процесу, організацію праці, унормування робочого процесу та оплату праці, впровадження госпрозрахункових відносин, а також управління персоналом.

Класифікація системи тваринництва

Також існує якась класифікація системи тваринництва, яка поділяє його залежно від різновиду тварин і виробничого напрямку галузей. Класифікація виглядає наступним чином:

• свинарство, що включає в себе беконний і м 'ясний напрямок;
• скотарство, що включає молочний, молочно-м 'ясний та м' ясний напрямок;
• вівчарство, що включає шерстне, вовняно-м 'ясне, м' ясо-вовняне, шубне, м 'ясо-сальне і смушкове та напрямок;
• птахівництво, що включає в себе м 'ясний, яєчно-м' ясний і яєчний напрямок.

Всі ці напрямки мають свої особливості в техніці, технологіях та організації виробничого процесу. Система тваринництва також підрозділюється на кілька груп, залежно від методу утримання худоби:

• пасовищна;
• стійлово-пасовищна;
• стійлова.

Також варто звернути увагу на те, що досить тісно взаємопов 'язані рослинництво і тваринництво. Організаційна основа такого зв 'язку являє собою структуру і вихід кормів з 1 гектара сільськогосподарської ділянки, отримання необхідних добрив у розрахунку на таку ж площу.

Ув 'язнення

Ведення домашнього господарства являє собою сукупність організаційних, економічних, технічних і технологічних принципів раціональної будови та організації виробничого процесу для певних умов, щоб досягти найкращого результату. Системи господарства формуються під впливом декількох науково-технічних, соціально-економічних і природних факторів.