Картопля в мікрохвильовці вражає простотою приготування і надзвичайно яскравим смаком. Вам не доведеться годинами стояти на кухні. Треба буде лише підготувати картоплю і натиснути пару кнопок на панелі мікрохвильової печі. Картопля в мікрохвильовці може бути як запеченою, так і смаженою в олії. Розгляньмо обидва рецепти.
Запечена картопля в мікрохвильовці
Цей класичний рецепт приємно здивує вас. Картопля в мікрохвильовці вийде ніжною і буде джерелити приємний аромат. Отже, вам знадобиться два невеликих полуниці картоплі, одна столова ложка олії соняшникової, невеликий шматочок ріпчастої цибулі для запаху, тридцять грам нестрого твердого сиру, зубчик часнику, щепотка солі і свіжомолотий чорний перець.
Як готувати?
Як говорилося раніше, картопля в мікрохвильовці готується буквально за десять хвилин. Тому її можна робити в будь-який час, наприклад, коли ви приходите з роботи додому на обід. Спочатку треба ретельним чином слід промити клуби картоплі, не знімаючи з них шкірку. Можете втратити їх щіточкою. Потім візьміть тарілку або спеціальну страву, яка дозволяється ставити в мікрохвильову піч. Викладіть туди картоплю таким чином, щоб клуби не торкалися один одного.
Подальші дії
Якщо ваша мікрохвильовка забезпечена особливою програмою, в якій є режим "" картопля в мундирі "", то це - якраз те, що вам потрібно. Якщо такої у вас немає, просто поставте потужність на максимум. Страва буде готова тоді, коли картоплини почнуть ніби вибухати. Однак запікати треба з двох сторін, тобто після кількох перших хлопків відкрийте дверцята і переверніть клуби на інший бік. Готовність перевіряється зазвичай за допомогою дерев 'яної зубочистки або вилки. В середньому на запікання йде не більше п 'яти хвилин.
Завершальний етап
Дістаньте картоплю і почекайте, поки вона злегка охолоне. Зріжте третину верхньої частини і виньте серединку. Цю серединку розмягніть за допомогою товкушки, здобріть пюре спеціями, додайте часнику (давленого), подрібнену обсмажену цибулю і ложку тертого сиру. Акуратно викладіть начинку в "стаканчики" ", які залишилися від клубнів, можна навіть з гіркою. Виберіть режим гриля і запікайте страву ще дві хвилини. У звичайному режимі час приготування скорочується вдвічі. Перед подачею посипте зеленню. Приємного всім апетиту!
Картопля фрі в мікрохвильовці
Любителі фаст фуду будуть у захваті. Отже, почистіть кілька картоплин і наріжте рівними брусочками, як це роблять в кафе або ресторанах. Складіть різану картоплю в миску і залийте зверху соняшниковою олією. Чим більше картоплі, тим більше масла потрібно лити. Приблизний розрахунок - дві ложки на кілограм. Всі посоліть і посипте улюбленими спеціями. Хтось любить гостре, хтось - солодке, тому чітких правил тут бути не може. Залиште брусочки хвилин на вісім, нехай просочаться. Тепер на спеціальну поворотну страву кладемо пергамент, а зверху шматочки картоплі. Слідкуйте, щоб ломтики не розташовувалися дуже близько один до одного. Запікайте по п 'ять хвилин з кожного боку. Ось і все. Настав час поласувати стравою!