Кокосовий горіх вважається одним з унікальних плодів, але не таким екзотичним, як це було раніше. Невідомо, де він з 'явився вперше, адже його пальми розрослися по всій тропічній зоні. Кокос використовують у косметології, кулінарії та народній медицині. Багато людей задаються питаннями:
• Кокос - це горіх чи фрукт?
• Як його можна вживати?
• Чим корисний кокос?
Отже, почнемо по порядку.
Що за "звір"?
Кокос - це кісточковий плід пальми з ніжною м 'коттю всередині, захищеної твердим волосатим панцирем. Плоди дозрівають близько 10 місяців і можуть бути до 3 кг у вазі. Кокоса вважають найбільш екологічно чистим фруктом. Все тому, що при дозріванні плоди не підгодовують ніякою хімією.
Користь
Чим корисний кокос? Якщо вивчити плід уважно, то зрозуміємо, що він має багато лікарських і лікувальних властивостей. У кокосі є вся група вітамінів В. У ньому присутні вітаміни Е і С. У плоді містяться всі потрібні і корисні для організму мінеральні солі, глюкоза, фруктоза і цукрозу. А чим корисний кокос ще? Тим, що покращує зір, відновлює сили, може мати загоюючий ефект. Плід багатий на поживні речовини, які потрібні волоссю. На цьому всі плюси не закінчуються. У ньому є велика кількість корисних і поживних речовин. З кокосового плоду можна отримати сік, молоко, олію і, звичайно ж, ніжну м 'якоть.
Все ще сумніваєтеся в тому, чи корисний кокос, тоді знайте, що в 100 грамах соку присутні багато жирів, протеїнів, мінеральних речовин, тіамін, нікотинова кислота. Він має енергетичну цінність 395 ккал.
Що корисного в кокосі? У цьому плоді корисно все, крім твердої кірки. Жителі Азії вважають кокосовий сік "" еліксиром життя "". Він вважається енергетичним підживленням для організму людини, легко засвоюється, відновлює водний баланс.
Ще чим корисний кокос для організму? Своєю гіпоалергеністю, а також тим, що він зміцнює імунітет і виводить токсини з організму. Кокосовий сік рекомендують пити тим, у кого проблеми з серцем. Крім цього, він зупиняє старіння шкіри, підтримуючи її водний баланс. Корисний сік і людям з проблемами травлення, він також допомагає позбавити організм від різного виду інфекцій.
Чим корисна м 'якоть кокоса?
З неї можна приготувати кокосове молоко з додаванням води. М 'якоть можна дрібно перетерти, розбавити з водою і накладати на обличчя у вигляді масок. У деяких країнах молочком цього плоду вигодовують немовлят. При вагітності теж корисний кокос. В організм майбутньої мами будуть разом з ним надходити поживні речовини, захищаючи її і плід від вірусних і грибкових інфекцій.
Молоко цього плоду має омолоджувальний ефект. Ще за часів стародавніх царів їхні дружини вірили, що купання в кокосовому молоці омолоджує шкіру і виліковує рани і нариви. Плід має ще один похідний продукт - це масло, яке вважається дієтичним продуктом.
Головна речовина, яка входить до її складу - це лауринова кислота. Такої кількості її немає більше в жодному продукті. Лаурінова кислота нормалізує в організмі холестерин, а також допомагає нормалізувати роботу щитовидної залози. Кокосове масло зберігає в собі секрети довголіття і молодості. Багато жінок з віком стикаються з проблемою розтяжок і дряблістю. Олія розгладжує проблемні місця, даючи шкірі друге життя.
Використання
Наприклад, масло кокоса замінює хороший крем для гоління. Використовуючи його, можна не купувати інші засоби для гоління, після нього шкіра стає гладка, зволожена і без роздратування. Його також можна використовувати для масажу - воно розслаблює м 'язи. Наноситься легко і вбирається, не залишаючи слідів на одязі. Якщо бажаєте на відпочинку вразити всіх своїм засмаглим тілом, то краще багатьох дорогих лосьйонів для засмаги буде тільки кокосове масло. Воно захистить шкіру від ультрафіолету, а засмага ляже рівним шаром, не даючи шкірі сохнути і втрачати вологу. Можна виготовити скраб з такого плоду, використовуючи його кілька разів на тиждень. Результат вразить вас. Шкіра стане гладкою і оксамитовою.
Рецепти
Розглянемо ще кілька рецептів масок для обличчя з кокосом.
Очищаюча маска:
- 1 ст. л. мертвої м 'якоті кокосу;
- 1 ч. л. меду;
- 2 ст. л. кефіру.
Все перемішайте і нанесіть на 10-15 хвилин.
Домашній кокосовий скраб:
- 1 ст. л. мертвої м 'якоті кокосу;
- 1 ч. л. цукру.
Перемішати і натирати обличчя протягом 2 хвилин, потім змити прохолодною водою.
Поживна маска для сухої шкіри:
- 2 ст. л. м 'якоті перетертою;
- 1 ст. л. меду;
- кокосове молочко (для розбавлення).
Всі перемішують до консистенції сметани і наносять на обличчя, тримають протягом декількох хвилин.
Кокосове масло і молочко можуть замінити практично всі засоби по догляду за шкірою і волоссям.
Користь для представників сильної статі
Чим корисний кокос для чоловіків? З 'ясувалося, що кокос може служити профілактичним засобом хвороб сечостатевої системи. Також він виступає в ролі продукту, який виробляє профілактику такої серйозної чоловічої хвороби, як простатит. До недавніх часів люди і не підозрювали, що кокос є сильним афродизіаком. Крім цього, він зміцнює репродуктивну систему чоловіка.
Багато людей задумаються про те, чи є у кокоса негативні сторони. Знайти їх просто неможливо, за винятком індивідуальної непереносимості. Також деякі дієтологи схильні вважати, що людям із зайвою вагою вживати кокос протипоказано, оскільки він є калорійним і поживним продуктом.
Кулінарія
Ніхто навіть і подумати не міг, що звичайний кокос може приховувати всередині стільки корисного і унікального. Розглянувши застосування його в народній медицині та косметології, багато хто забув, що він також використовується в кулінарії. У цій області кокос використовується у вигляді стружки і молока. Не варто забувати, що молоко і сік кокосу - це два різних продукти. Що таке молочко, ми вам розповіли. Сік - це рідина, яку виливають, перед тим як розколоти плід.
Використовуючи дані компоненти можна готувати торти, бісквіти, десерти. Крім цього, стружку можуть додавати і в другі страви, для надання якоїсь родзинки. Коктейлі дуже часто готуються з використанням молока кокосового. Взагалі в кулінарії плід багато в чому застосовується.
Як вибрати?
Побачивши в магазині на полиці кокос, не поспішайте йти, а краще виберіть один і побалуйте свій організм таким унікальним і екзотичним фруктом. Підібрати його неважко, досить взяти плід в руки і оглянути його, він повинен бути цілим. Можна струсити і послухати, чи є в ньому сік.
Як відкрити?
Відкривається він просто. Потрібно знайти два очі і натиснути на них. У кокоса це найслабше місце. Вилити сік або випити його через трубочку.
Ув 'язнення
Тепер ви знаєте, чим корисний кокос. Ось такий на перший погляд звичайний плід має багато корисних властивостей. Тому не варто відмовляти собі в задоволенні!