Багато з нас люблять пити чай з лимоном, не підозрюючи, наскільки він корисний для організму. Сьогодні ми розповімо про особливості і важливі властивості цього напою. У статті також містяться рецепти приготування чаю з лимоном, медом та іншими інгредієнтами.
Корисні властивості
Регулярне вживання чаю з лимоном сприяє підвищенню захисних функцій організму. А все завдяки аскорбіновій кислоті, що міститься в ньому.
Інші важливі компоненти чаю з лимоном:
- Вітамін C. Допомагає засвоюватися залізу. Підтримує оптимальний рівень колагену в стінках судин, суглобах і кістках.
- Антиоксиданти. Покращують травний процес. Захищають організм від різних інфекцій.
- Амінокислоти і білки. Необхідні для хорошого метаболізму.
- Алкалоїди (в тому числі теїн). Заспокоюють нервову систему, покращують її роботу.
Чай з лимоном є відмінними ліками при артриті, цингу, гіпертонії та інших хворобах. Цей напій допомагає усунути кашель, нежить і приступи астми. Він принесе полегшення при запаленні слизових оболонок.
У сильну спеку такий напій просто незамінний. Адже він чудово усуває почуття спраги. Його також рекомендують пити при зневодненні.
Протипоказання
Шкоди у чаю з лимоном практично відсутня. Але якщо у вас підвищена кислотність шлунка або є алергія на екзотичні фрукти, то від його вживання краще відмовитися. З цим напоєм слід бути акуратними і жінкам, які перебувають у становищі (особливо на останніх тижнях вагітності). У них чай з лимоном може викликати ізжогу. Не підходить напій матерям і дітям, які годують, до 3-х років. У грудних малюків через це можуть виникнути коліки і діатез.
Правила чаювання
Не варто класти шматочки лимона в гарячий чай. Свого бездоганного смаку напій не втратить, але може втратити половину корисних властивостей. Щоб уникнути такої ситуації, потрібно класти лимон у гуртку, коли чай стане теплим. Тоді ваш організм отримає корисні речовини в повному обсязі.
Якщо ви любите пити не теплий, а гарячий чай, то можете вчинити наступним чином. Наріжте лимон і вживайте його вприкуску. Можна посипати шматочки цукром. Максимальну користь від напою ви отримаєте в тому випадку, якщо з 'їдете лимон разом з цедрою. Достатньо буде 2-3 шматочків.
Чай з лимоном: рецепт заварювання
Для початку потрібно підготувати спеціальну ємність. Це може бути заварний чайник або склянка-термос. Кількість чаю залежить від обсягу посуду. Заливаємо заварку крутим окропом. Елітні сорти чаю можна заварювати більше 5 разів. При цьому постійно використовуємо новий лимон, навіть якщо у вас залишилося кілька шматочків з минулого разу.
Боротьба з застудою і зайвою вагою
Поєднання зеленого чаю з лимоном є досить потужною зброєю. Такий напій має сильний антиоксидантний вплив. Він очищає організм від накопичених у ньому токсинів і шлаків, які провокують виникнення різних захворювань. Антиоксиданти і флавоноїди, що містяться в ньому, покращують імунітет, а значить, вам не страшна ніяка застуда.
Зелений чай з лимоном допомагає і при зайвій вазі. Поліфеноли, що входять до складу напою, поступово руйнують жирові відкладення. Лимон у зеленому чаї потрібен не тільки для поліпшення смакових якостей. Він покращує травний процес, позбавляє від приватних запорів. Ті, хто регулярно вживає напій, відзначають поліпшення самопочуття і зовнішнього вигляду шкіри.
Охочим розлучитися із зайвою вагою ми рекомендуємо додавати в зелений чай не тільки лимон, але ще мед, чабрець, аптечну ромашку, м 'яту, квітки липи тощо. Ці інгредієнти подарують вашому організму свої цілющі властивості.
Чай з імбірем і лимоном
Інгредієнти:
- 1-2 дольки лимона;
- 200 мл води;
- 2-3 платівки імбиря;
- пакетик чаю;
- 2-3 листки м 'яти;
- трохи цукру.
Як приготувати чай з імбірем і лимоном?
1. Нам потрібен окріп. У ковшик наливаємо воду, бажано бутильовану або пропущену через фільтр. Головне, щоб вода не мала запаху і присмаку хлорки. Адже все це вбиває насолоду, яку отримують під час чаювання.
2. Пакетик з чорним чаєм кладемо в кухоль. Заварюємо окропом. Можна накрити тарілкою або кришкою. Засікаємо час - 3-4 хвилини. За цей час чай встигне наполягти. Прибираємо кришку і дістаємо пакетик.
3. Лимон промиваємо в проточній воді. Нарізаємо його напівкружьми.
4. Мій імбир. Знімати з нього шкірку не потрібно. Нарізаємо м 'якоть разом з нею тонкими платівками. На склянку чаю достатньо 2-3 пластин.
5. Імбир і лимон додаємо в чашку. Туди ж кладемо попередньо вимиті листочки м 'яти. Засікаємо хвилину. Чай з лимоном та імбірем готовий до вживання. Виймаємо наполегливі інгредієнти. Вони вже віддали напою свої корисні властивості. Використання цукру небажане. Краще замінити його ложечкою меду. Тоді напій буде ще смачнішим і кориснішим.
Рецепт зеленого чаю з медом і лимоном
Список продуктів (з розрахунку на 3 порції);
- 3 год., заварки (зелений чай);
- 6 год меду;
- лимони - 3 штуки;
- 600 мл води.
Чай з медом і лимоном готується так:
- Крок № 1. Заварку засипаємо в гуртку або склянку-термос.
- Крок № 2. Воду доводимо до кипіння. Заливаємо нею зелений чай.
- Крок № 3. Напій повинен настоятися 3-4 хвилини.
- Крок № 4. Розливаємо заварку по чашках. Напевно ви не будете пити окріп. Тому чекаємо, коли чай трохи охолоне.
- Крок № 5. Промиваємо лимон водою з-під крана. Нарізаємо кружечками або дольками. При бажанні лимон можна замінити лаймом. Шматочки цитрусу додаємо в чашку.
- Крок № 6. Якщо чай охолов до температури, коли його можна пити і не обпікатися, то можна покласти в нього ложку меду. Любите післящу? Тоді можете збільшити кількість меду. Але не переборщите. Пригостіть смачним і корисним чаєм всіх домочадців.