Блендер занурювальної використовують як агрегат, призначений для розмельчення продуктів і їх змішування. Такий тип пристосувань орієнтований на короткочасне використання, а їх безпека забезпечується тим, що працюють вони лише при натиснутій кнопці. Багато моделей оснащені знімними деталями, що підходять для миття в посудомийній машині.
Особливості
Блендер занурюваний являє собою відмінне пристосування, призначене для приготування пюре, розмельчення, змішування, помолу продуктів, а також для приготування супів, молочних коктейлів, соусів, дитячого харчування. У ручці приладу знаходиться потужний електромотор, що приводить ножі в рух. Мотор працює з кількістю обертів 10-12 тисяч на хвилину, а деякі моделі можуть похвалитися швидкістю в 20 тисяч оборотів. На даний момент блендер занурювальної зустрічається і в бездротовому виконанні. Все це досяжне завдяки появі нових технологій створення акумуляторів. У таких пристроях працюють потужні літій-іонні батареї, тому блендери зручні і прості в експлуатації.
Принцип роботи
Працювати з таким пристроєм, як блендер, зовсім не складно. Ви його тримаєте в руці в процесі роботи. У нижній частині рукоятки знаходиться місильний механізм, оснащений ріжучими ножами, які обертаються. Саме вони і розмельчають продукти. Варто пам 'ятати, що не будь-який блендер занурювальної підходить для роботи з гарячими продуктами. Зазвичай в інструкції з експлуатації приладу вказується максимальна температура продуктів, при якій можна виробляти їх подрібнення або змішування. Для гарячих продуктів і рідин підходить тільки ручний блендер з занурювальною частиною, яка виконана з нержавіючої сталі. Браком подібних приладів є те, що вони підходять виключно для нетривалого використання. З їх допомогою ви не зможете подрібнити або змішати велику кількість продуктів. Однак потужності цілком достатньо для домашнього використання. Крім цього, блендер занурювальної займає на кухні дуже мало місця.
Різновиди
Існують моделі, оснащені короткими і довгими місильними частинами, призначені вони для роботи з ємностями різної глибини. У стандартній комплектації блендер - це один прилад. З деякими моделями в комплекті можуть бути представлені додаткові аксесуари, наприклад, фільтри для соків, ножі для рубки, ножі для льоду, ємності для змішування. Іноді можуть бути присутні навіть запчастини для блендера, але це вкрай рідкісний випадок.
Відхід
Пристрій включається під час натискання на пускову кнопку, а працює, поки вона натиснута. Якщо прибрати з неї палець, то блендер відключиться. Подібний принцип роботи дозволяє максимально убезпечити агрегат. Варто сказати, що деталі з пластмаси не потребують частої чистки, а металеві необхідно постійно обробляти. Пластмасові можна тільки ополоснути під струменем води. Занурювальну частину, виконану з нержавіючої сталі, можна без проблем мити в посудомийній машині. А все інше описано в інструкції з експлуатації. Блендер занурюваної виробляється багатьма фірмами, але найбільш популярні товари таких компаній, як Vitek, Brown.