Банановий смузі: рецепт приготування в домашніх умовах, калорійність

Банановий смузі: рецепт приготування в домашніх умовах, калорійність

Смузі - це густий напій, основою для створення якого є фрукти, овочі або ягоди. За бажанням до нього додають молоко, вершки, сік, сир, мед, цукор та інші інгредієнти. У сьогоднішньому матеріалі ми детально розберемо кілька нескладних рецептів бананового смузі.

З йогуртом і медом

Цей класичний солодкий коктейль виходить досить поживним, щоб замінити собою повноцінний сніданок. Для його приготування вам буде потрібно:

  • 2 стиглих великих банана.
  • 0,5 л йогурту (без ароматизаторів та інших добавок).
  • 1 ст. л. рідкого липового меду.

Для початку необхідно зайнятися бананами. Їх очищають від шкурки, нарізають невеликими шматочками і складають у глибоку ємність. Потім фрукти заливають йогуртом, підсолоджують медом і збивають блендером. Готовий банановий смузі, калорійність 100 г якого становить 155 ккал, розливають в склянки і декорують на свій розсуд.

З молоком

Цей смачний і корисний коктейль можна приготувати спеціально для дітей. Щоб пригостити своїх малюків таким фруктовим напоєм, вам знадобиться:

  • 3 великих стиглих банани.
  • 3 чашки пастеризованого молока.
  • 3 ст. л. дрібного цукру.

Починати приготування бананового смузі з молоком необхідно з обробки фруктів. Їх очищають від шкурки, нарізають невеликими шматочками і перекладають у резервуар блендера. Туди ж відправляють цукор і молоко. Всі інтенсивно збивають до однорідності і розливають по склянках. Енергетична цінність такого напою становить 165 ккал. Для її зниження можна зменшити кількість цукру, що додається, і використовувати знежирене молоко.

З кефіром і вівсяними пластівцями

Цей ароматний і досить густий банановий смузі готується буквально за лічені хвилини, а результат перевершить всі найбільш сміливі очікування. Щоб зробити такий вітамінізований коктейль, вам знадобиться:

  • 1 л кефіру.
  • 4 стиглих великих банана.
  • 6 ст. л. вівсяних пластівців.
  • 2 ст. л. свіжої малини.
  • 1 ст. л. липового рідкого меду.

Почищені і нарізані банани з 'єднують з вівсяними пластівцями. Все це доповнюють медом, заливають кефіром і збивають блендером. Готовий напій подають у високих скляних склянках, попередньо декорувавши малиною. Його енергетична цінність становить 158 ккал і може варіюватися залежно від жирності використовуваного кефіру.

З апельсиновим соком

Розглянутий нижче рецепт бананового смузі стане відмінною знахідкою для тих, хто любить всяку екзотику. Для його відтворення вам знадобиться:


  • Склянка свіжого апельсинового соку.
  • 3 великих стиглих банани.
  • склянки несолодкого ананасового соку.
  • 2 ківі.
  • 3 колечка консервованого ананасу.
  • 2 чашки колотого льоду.

Банани, ківі та ананаси складають в ємність блендера. Все це заливають фруктовим соком і ретельно збивають. Готовий напій доповнюють колотим льодом і подають у красивих фужерах. Він сподобається навіть тим, хто відмовляє собі в багатьох смаколиках, оскільки його калорійність становить лише 130 ккал.

З корицею і шоколадом

За нижчеописаною методикою виходить справжній антистресовий банановий смузі з молоком. Однак він має високу поживну цінність, що становить 210 ккал. Тому його потрібно з обережністю вживати тим, хто мріє про струнку фігуру. Для його приготування вам знадобиться:

  • 150 г молочного шоколаду.
  • 3 великих стиглих банани.
  • 1 л пастеризованого молока.
  • 1 ч. л. перемолотою кориці.

У відповідну ємність закладають шматочки почищених фруктів і поламану шоколадку. Все це заливають молоком і нагрівають на слабкому вогні. Як тільки шоколад повністю розчиниться, основу для смузі прибирають з плити, збивають блендером і подають у красивих келихах, попередньо доповнивши корицею.

З яблуком

За розглянутою методикою виходить дуже корисний і смачний банановий смузі без молока. Оскільки в його складі немає ні грама цукру, його можна назвати дієтичним і сміливо пропонувати навіть тим, хто вважає кожну спожиту калорію. Для його приготування у вас під рукою має знайтися:

  • Стигле яблуко.
  • Банан.
  • 150 мл свіжого апельсинового соку.
  • 1 ст. л. насіння льону.

Почищені і порізані фрукти складають у резервуар блендера і заливають апельсиновим соком. Все це доповнюють лляним насінням і ретельно збивають. Напій, що вийшов, розливають у красиві скляні склянки і подають до столу.

З морозивом

Цей напій стане прекрасним доповненням будь-якого дитячого свята. Для його приготування вам знадобиться:

  • Стиглий великий банан.
  • 1 чашка апельсинового соку.
  • 2 кульки морозива (ванільної).

Навіть підліток легко впоратися з приготуванням такого бананового смузі. У блендері з 'єднують шматочки почищеного фрукту і кульки морозива. Усе це доповнюють необхідною кількістю апельсинового соку й інтенсивно збивають. Готовий напій розливають по склянках і подають на стіл.


З арахісовим маслом

Цей калорійний коктейль стане прекрасним завершенням дружніх посиденьок за святковим столом. Для його приготування вам знадобиться:

  • Стиглий великий банан.
  • 3 ст. л. арахісової олії.
  • Склянка пастеризованого молока.
  • Жменю рубаної кураги.

Щоб зробити банановий смузі, в блендері з 'єднують почищені шматочки фрукту і арахісове масло. Все це доповнюють курагою і молоком, а потім ретельно збивають до однорідності. Готовий напій подають у красивих келихах, попередньо декорувавши його на власний розсуд.

З селером і лаймом

Цей низькокалорійний напій рекомендований тим, хто намагається позбутися декількох зайвих кілограмів. Для його приготування вам знадобиться:

  • Стиглий великий банан.
  • Зелене яблуко.
  • 2 стебля селера.
  • 100 г шпинату.
  • Лайма.
  • 70 мл питної води.
  • 1 ч. л. квіткового рідкого меду.

Перед тим як зробити банановий смузі в домашніх умовах, фрукти нарізають не дуже великими шматочками і складають в резервуар блендера. Туди ж відправляють воду, вичавлений з лайму сік, шпинат, мед і селер. Все це інтенсивно збивають і розливають по склянках.

З авокадо

Цей напій є унікальною комбінацією екзотичних фруктів і звичайного йогурту. Щоб приготувати смачний банановий смузі, вам знадобиться:


  • Половинка авокадо.
  • Стиглий банан.
  • 100 мл мангового соку.
  • 100 мл йогурту.

Почищені і нарізані плоди складають в резервуар блендера. Туди ж відправляють йогурт і манговий сік. Все це інтенсивно збивають і розливають у відповідні склянки.

З полуницею і кефіром

Цей смачний фруктово-ягідний напій має дуже приємний аромат і густу кремоподібну консистенцію. Для того щоб пригостити своїх рідних банановим смузі, вам знадобиться:

  • 300 г стиглої полуниці.
  • 2 банани.
  • 500 мл кефіру.
  • 1 ст. л. цукру.

Для початку потрібно обробити ягоди. Їх відокремлюють від плодоніжки, акуратно промивають і складають в чашу блендера. Туди ж відправляють шматочки банана, цукор і кефір. Всі інтенсивно збивають до однорідності і розливають в красиві фужери.

З полуницею і ківі

Цей корисний і дуже ароматний коктейль відрізняється насиченим і досить цікавим смаком. Для його приготування вам знадобиться:

  • 6 свіжих ягід полуниці.
  • Ківі.
  • Стиглий банан.
  • 2 чашки молока.
  • 1 ст. л. насіння чіа.

Полуницю відокремлюють від плодоніжок, ополаскують під краном і складають в чашу блендера. Туди ж відправляють насіння чіа, ломтики банана, шматочки ківі і молоко. Все це інтенсивно збивають до однорідності і розливають в склянки. За бажанням перед подачею банановий смузі доповнюють колотим льодом.


З кавою і меленим мускатом

Цей ароматний бадьорий коктейль ідеально підходить для сніданку. Щоб його приготувати, вам знадобиться:

  • Склянка знежиреного молока.
  • Стиглий банан.
  • Склянка натурального йогурту.
  • 1 ч. л. кави.
  • - у т. ч. л. кориці.
  • Мелений мускат і м 'ята.

Йогурт з 'єднують з кавою і ретельно збовтують. В отриману рідину додають мелений мускат, шматочки банана, знежирене молоко і корицю. Все це інтенсивно збивають блендером, розливають по фужерах і декорують листками м 'яти.

З чорницею

У цьому корисному і смачному коктейлі на рідкість вдало поєднуються ягоди, фрукти, сік і натуральний йогурт. А особливі нотки йому надає присутність ванілі. Для його приготування вам знадобиться:

  • 3 ст. л. чорниці.
  • Стиглий банан.
  • 5 ст. л. апельсинового соку.
  • 5 ст. л. натурального йогурту.
  • Щепітка ванілі.

Почищений і порізаний банан ненадовго відправляють у морозилку. Як тільки він досить охолодиться, його з 'єднують з чорницею і ваніллю. Все це заливають сумішшю йогурту і соку, а потім інтенсивно обробляють блендером і подають в красивих фужерах.

З гарбузом і спеціями

Цей незвичайний напій відрізняється приємним ароматом і красивим помаранчевим відтінком. Для його приготування вам знадобиться:


  • Стиглий банан.
  • 3 ст. л. гарбузового пюре.
  • Склянка йогурту.
  • 50 мл апельсинового соку.
  • - у т. ч. л. кориці.
  • По щепотці молотого муската, ванілі і гвоздики.

Почищений банан нарізають некрупними шматочками і відправляють у блендер. Туди ж додають корицю, гарбузове пюре, йогурт, апельсиновий сік, гвоздику, мелений мускат і ваніль. Все це гарненько підносять і наливають в красиві фужери.

З мінералкою і шпинатом

Цей напій має приємний освіжаючий смак, легкий аромат і красивий зеленуватий відтінок. Щоб його приготувати, вам знадобиться:

  • Половинка авокадо.
  • 100 мл мінеральної води.
  • 2 стиглих великих банана.
  • Половина пучка шпинату.

Почищені банани нарізають некрупними шматочками і відправляють у чашу блендера. Туди ж додають ломтики авокадо, вимитий шпинат і мінералку. Все це інтенсивно збивають і виливають у фужери.