Смузі - це густий напій, основою для створення якого є фрукти, овочі або ягоди. За бажанням до нього додають молоко, вершки, сік, сир, мед, цукор та інші інгредієнти. У сьогоднішньому матеріалі ми детально розберемо кілька нескладних рецептів бананового смузі.
З йогуртом і медом
Цей класичний солодкий коктейль виходить досить поживним, щоб замінити собою повноцінний сніданок. Для його приготування вам буде потрібно:
- 2 стиглих великих банана.
- 0,5 л йогурту (без ароматизаторів та інших добавок).
- 1 ст. л. рідкого липового меду.
Для початку необхідно зайнятися бананами. Їх очищають від шкурки, нарізають невеликими шматочками і складають у глибоку ємність. Потім фрукти заливають йогуртом, підсолоджують медом і збивають блендером. Готовий банановий смузі, калорійність 100 г якого становить 155 ккал, розливають в склянки і декорують на свій розсуд.
З молоком
Цей смачний і корисний коктейль можна приготувати спеціально для дітей. Щоб пригостити своїх малюків таким фруктовим напоєм, вам знадобиться:
- 3 великих стиглих банани.
- 3 чашки пастеризованого молока.
- 3 ст. л. дрібного цукру.
Починати приготування бананового смузі з молоком необхідно з обробки фруктів. Їх очищають від шкурки, нарізають невеликими шматочками і перекладають у резервуар блендера. Туди ж відправляють цукор і молоко. Всі інтенсивно збивають до однорідності і розливають по склянках. Енергетична цінність такого напою становить 165 ккал. Для її зниження можна зменшити кількість цукру, що додається, і використовувати знежирене молоко.
З кефіром і вівсяними пластівцями
Цей ароматний і досить густий банановий смузі готується буквально за лічені хвилини, а результат перевершить всі найбільш сміливі очікування. Щоб зробити такий вітамінізований коктейль, вам знадобиться:
- 1 л кефіру.
- 4 стиглих великих банана.
- 6 ст. л. вівсяних пластівців.
- 2 ст. л. свіжої малини.
- 1 ст. л. липового рідкого меду.
Почищені і нарізані банани з 'єднують з вівсяними пластівцями. Все це доповнюють медом, заливають кефіром і збивають блендером. Готовий напій подають у високих скляних склянках, попередньо декорувавши малиною. Його енергетична цінність становить 158 ккал і може варіюватися залежно від жирності використовуваного кефіру.
З апельсиновим соком
Розглянутий нижче рецепт бананового смузі стане відмінною знахідкою для тих, хто любить всяку екзотику. Для його відтворення вам знадобиться:
- Склянка свіжого апельсинового соку.
- 3 великих стиглих банани.
- склянки несолодкого ананасового соку.
- 2 ківі.
- 3 колечка консервованого ананасу.
- 2 чашки колотого льоду.
Банани, ківі та ананаси складають в ємність блендера. Все це заливають фруктовим соком і ретельно збивають. Готовий напій доповнюють колотим льодом і подають у красивих фужерах. Він сподобається навіть тим, хто відмовляє собі в багатьох смаколиках, оскільки його калорійність становить лише 130 ккал.
З корицею і шоколадом
За нижчеописаною методикою виходить справжній антистресовий банановий смузі з молоком. Однак він має високу поживну цінність, що становить 210 ккал. Тому його потрібно з обережністю вживати тим, хто мріє про струнку фігуру. Для його приготування вам знадобиться:
- 150 г молочного шоколаду.
- 3 великих стиглих банани.
- 1 л пастеризованого молока.
- 1 ч. л. перемолотою кориці.
У відповідну ємність закладають шматочки почищених фруктів і поламану шоколадку. Все це заливають молоком і нагрівають на слабкому вогні. Як тільки шоколад повністю розчиниться, основу для смузі прибирають з плити, збивають блендером і подають у красивих келихах, попередньо доповнивши корицею.
З яблуком
За розглянутою методикою виходить дуже корисний і смачний банановий смузі без молока. Оскільки в його складі немає ні грама цукру, його можна назвати дієтичним і сміливо пропонувати навіть тим, хто вважає кожну спожиту калорію. Для його приготування у вас під рукою має знайтися:
- Стигле яблуко.
- Банан.
- 150 мл свіжого апельсинового соку.
- 1 ст. л. насіння льону.
Почищені і порізані фрукти складають у резервуар блендера і заливають апельсиновим соком. Все це доповнюють лляним насінням і ретельно збивають. Напій, що вийшов, розливають у красиві скляні склянки і подають до столу.
З морозивом
Цей напій стане прекрасним доповненням будь-якого дитячого свята. Для його приготування вам знадобиться:
- Стиглий великий банан.
- 1 чашка апельсинового соку.
- 2 кульки морозива (ванільної).
Навіть підліток легко впоратися з приготуванням такого бананового смузі. У блендері з 'єднують шматочки почищеного фрукту і кульки морозива. Усе це доповнюють необхідною кількістю апельсинового соку й інтенсивно збивають. Готовий напій розливають по склянках і подають на стіл.
З арахісовим маслом
Цей калорійний коктейль стане прекрасним завершенням дружніх посиденьок за святковим столом. Для його приготування вам знадобиться:
- Стиглий великий банан.
- 3 ст. л. арахісової олії.
- Склянка пастеризованого молока.
- Жменю рубаної кураги.
Щоб зробити банановий смузі, в блендері з 'єднують почищені шматочки фрукту і арахісове масло. Все це доповнюють курагою і молоком, а потім ретельно збивають до однорідності. Готовий напій подають у красивих келихах, попередньо декорувавши його на власний розсуд.
З селером і лаймом
Цей низькокалорійний напій рекомендований тим, хто намагається позбутися декількох зайвих кілограмів. Для його приготування вам знадобиться:
- Стиглий великий банан.
- Зелене яблуко.
- 2 стебля селера.
- 100 г шпинату.
- Лайма.
- 70 мл питної води.
- 1 ч. л. квіткового рідкого меду.
Перед тим як зробити банановий смузі в домашніх умовах, фрукти нарізають не дуже великими шматочками і складають в резервуар блендера. Туди ж відправляють воду, вичавлений з лайму сік, шпинат, мед і селер. Все це інтенсивно збивають і розливають по склянках.
З авокадо
Цей напій є унікальною комбінацією екзотичних фруктів і звичайного йогурту. Щоб приготувати смачний банановий смузі, вам знадобиться:
- Половинка авокадо.
- Стиглий банан.
- 100 мл мангового соку.
- 100 мл йогурту.
Почищені і нарізані плоди складають в резервуар блендера. Туди ж відправляють йогурт і манговий сік. Все це інтенсивно збивають і розливають у відповідні склянки.
З полуницею і кефіром
Цей смачний фруктово-ягідний напій має дуже приємний аромат і густу кремоподібну консистенцію. Для того щоб пригостити своїх рідних банановим смузі, вам знадобиться:
- 300 г стиглої полуниці.
- 2 банани.
- 500 мл кефіру.
- 1 ст. л. цукру.
Для початку потрібно обробити ягоди. Їх відокремлюють від плодоніжки, акуратно промивають і складають в чашу блендера. Туди ж відправляють шматочки банана, цукор і кефір. Всі інтенсивно збивають до однорідності і розливають в красиві фужери.
З полуницею і ківі
Цей корисний і дуже ароматний коктейль відрізняється насиченим і досить цікавим смаком. Для його приготування вам знадобиться:
- 6 свіжих ягід полуниці.
- Ківі.
- Стиглий банан.
- 2 чашки молока.
- 1 ст. л. насіння чіа.
Полуницю відокремлюють від плодоніжок, ополаскують під краном і складають в чашу блендера. Туди ж відправляють насіння чіа, ломтики банана, шматочки ківі і молоко. Все це інтенсивно збивають до однорідності і розливають в склянки. За бажанням перед подачею банановий смузі доповнюють колотим льодом.
З кавою і меленим мускатом
Цей ароматний бадьорий коктейль ідеально підходить для сніданку. Щоб його приготувати, вам знадобиться:
- Склянка знежиреного молока.
- Стиглий банан.
- Склянка натурального йогурту.
- 1 ч. л. кави.
- - у т. ч. л. кориці.
- Мелений мускат і м 'ята.
Йогурт з 'єднують з кавою і ретельно збовтують. В отриману рідину додають мелений мускат, шматочки банана, знежирене молоко і корицю. Все це інтенсивно збивають блендером, розливають по фужерах і декорують листками м 'яти.
З чорницею
У цьому корисному і смачному коктейлі на рідкість вдало поєднуються ягоди, фрукти, сік і натуральний йогурт. А особливі нотки йому надає присутність ванілі. Для його приготування вам знадобиться:
- 3 ст. л. чорниці.
- Стиглий банан.
- 5 ст. л. апельсинового соку.
- 5 ст. л. натурального йогурту.
- Щепітка ванілі.
Почищений і порізаний банан ненадовго відправляють у морозилку. Як тільки він досить охолодиться, його з 'єднують з чорницею і ваніллю. Все це заливають сумішшю йогурту і соку, а потім інтенсивно обробляють блендером і подають в красивих фужерах.
З гарбузом і спеціями
Цей незвичайний напій відрізняється приємним ароматом і красивим помаранчевим відтінком. Для його приготування вам знадобиться:
- Стиглий банан.
- 3 ст. л. гарбузового пюре.
- Склянка йогурту.
- 50 мл апельсинового соку.
- - у т. ч. л. кориці.
- По щепотці молотого муската, ванілі і гвоздики.
Почищений банан нарізають некрупними шматочками і відправляють у блендер. Туди ж додають корицю, гарбузове пюре, йогурт, апельсиновий сік, гвоздику, мелений мускат і ваніль. Все це гарненько підносять і наливають в красиві фужери.
З мінералкою і шпинатом
Цей напій має приємний освіжаючий смак, легкий аромат і красивий зеленуватий відтінок. Щоб його приготувати, вам знадобиться:
- Половинка авокадо.
- 100 мл мінеральної води.
- 2 стиглих великих банана.
- Половина пучка шпинату.
Почищені банани нарізають некрупними шматочками і відправляють у чашу блендера. Туди ж додають ломтики авокадо, вимитий шпинат і мінералку. Все це інтенсивно збивають і виливають у фужери.